官方消息
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- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
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- 定期休息日：
- 星期一
名古屋風☆和食料理
餐廳資訊
細節
| 店名 |
O To Uba Shi Sumiya
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理、海鮮 |
| 預約・查詢 |
050-5600-8674 |
| 可供預訂 |
僅限預約
広範囲のアレルギーの場合、予約をお断りさせていただく場合もございますのでご了承下さい。 |
| 地址 |
愛知県名古屋市中川区尾頭橋1-1-35 シティコーポ尾頭橋 1号棟 2F |
| 交通方式 |
從JR尾頭橋徒步5分鐘從JR、名鐵、地鐵金山站徒步15分鐘 距离尾頭橋 398 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥20,000～￥29,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999￥6,000～￥7,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T9180002057500 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
ディナーのみサービス料10％ |
座位、設備
| 座位數 |
15 Seats （ 吧臺5席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人、可容納6人、可容納8人 單間是椅子+桌席 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 2臺，附近也有硬幣P |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,提供電源插座,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤),可自帶飲料,有品酒師 |
| 關於兒童 |
能吃到和大人一樣的料理的年齡的人。 |
| 網站 | |
| 電話號碼 |
052-322-1170 |
| 備註 |
套餐僅限午餐和晚餐。 |
かねてからマイレビさんのレビューで伺ってみたいお店としてBMしていましたが、この日は丁度昼から金山で用事が有り、久し振りに会う友達と近場でランチしましょうと言う事で、此方のお店を思い出して、さっそくカウンター予約して伺いました♪
此方はミシュランガイドにも載ったと聞き
期待感マシマシ‼️
お店は金山駅から少し離れてますが、この日は春の陽気でしたので、のんびり歩きながらお店に向かいます♪
子供の頃、よく市バスで通っていた界隈なので、懐かしさを感じながらののんびりウォーク♪
お店前に着くと、既にお友達が到着してて、お店前で暖簾の写真を撮っていたら、お店の方が外に出てきて中へ案内されました。
お店はマンションの2階に有りますが、店内には石畳があり風情が有ります♪
先にお友達が店内に入り、店員さんに奥の座敷へ案内されて、おかしいなと思い、厨房の大将にカウンター予約した事を伝えると、『座敷でお願いします』との事でした。
少し腑に落ちない感じは有りましたが、このご時世、3人での会食は個室でと言うようなお店の意図を感じましたが、予約時にはっきりとカウンターで依頼していたので、お店の事情も有ると思いますが、予約とは違う個室へ案内する場合は、一言欲しかった所です。
まあ、友達とは久し振りに会って、話も弾んだので、結果オーライでは有りますが(-｡-;
座敷はテーブルと椅子がセットされていて無問題。
窓の外のベランダには、小さいながらも日本庭園が有り、雰囲気は楽しめます♪
ランチはコースのみで、3組限定のおもてなし☆
◯贅沢に味わう旬の味覚 ¥5000
☆先付け
・︎菜の花、山うど、筍、こごみの酢味噌かけ
☆お椀
・湯葉豆腐、ワラビ、白魚
☆お造り
・ひらめ、墨烏賊
☆焼き物
・鰆、生麩
☆揚げ物
・タラの芽、新牛蒡、味噌かけ
☆炊き合わせ
・聖護院大根、フォアグラ、湯葉、フキ
☆お食事
・土鍋ご飯、赤出汁、香物
☆水菓子
・晩白柚果肉、皮の赤ワイン煮、酒粕のソース
◯飲み物
・生ビール
お勧めの地酒メニューより飲んだことのない
銘柄よりチョイス
・菊姫 鶴乃里 山廃純米 #石川
・銀嶺立山 本醸造 #富山
大将は、名古屋の和食店で修行されて、お店を始められたと知り、料理の味付けが、妙に馴染むのがよくわかりました♪
京料理は、どちらかというと、薄味に感じてしまうことが有りますが、此方の料理は、お味噌が添えてあったりして、味の輪郭がはっきりした味わいでした♪
〆のご飯は、新潟産の米を釜炊きしたご飯で、大将自らがこの日初めて、お披露目に来てくださり、特にご飯への想い入れを感じました♪
炊き込みご飯にしないのも、ご飯そのものの味を味わって欲しいという想いを感じます♪
ご飯を食べると、米粒が立っていて、久し振りに歯応えの良いお米で美味しいです♪
親が新潟出身と言うこともあり、やはり新潟産米と聞くだけでテンション上がりますねw
〆にデザートを頂き、のんびりと美味しい和食を堪能できました♪
ご馳走様でしたm(__)m
帰りは、お友達も道連れに、金山まで食後のウォーキング（笑）
食べログ評価点:3.59