餐廳資訊
細節
| 店名 |
Menya Rokusan Roku Oosu Honten
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|---|---|
| 類型 | 拉麵、沾麵、冷麵 |
| 預約・查詢 |
052-251-7636 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
愛知県名古屋市中区大須3-30-32 |
| 交通方式 |
地鐵上前津站步行5分鐘 距离上前津 241 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
22 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 網站 | |
| 開店日 |
2009.12.6 |
| 店鋪公關 |
Menya Rokusanroku 毫不妥協地提供“拉麵”和“沾面”。
636之湯，取日本美味的雜魚幹與北海道產的海帶為湯底，熬煮14小時的豬骨，在另一鍋裡熬煮5小時的雞骨，將兩者結合，放入蔬菜，再熬煮5小時，是普通的3倍費時費力制作而成。面條是為了制作符合湯汁的粗面而反復研究，使用嚴格挑選的面粉進行調配，做出了不輸於湯汁的極粗面條。叉燒也是使用精選的四元豬，用秘傳的醬汁燉煮數小時。為了進一步提升香味和美味，在上桌前進行烘烤，將肉的味道最大限度地發揮出來。請一定要品嘗 |
大須の３０１の近くにある「六三六」
職場の同僚がハマっていたとゆうことで１度行ってみようと思っていて来店！！
15時頃だったのでスムーズに入店できました。
メニューが豊富だったのでしばらく悩んで「特製つけ麺」に！
食券を買ってカウンターに座り店員に食券を渡す。
「いらっしゃいませ」の挨拶から少し威圧的な感じで職人気質なのかなと感じる。
アルバイトっぽい方も若干威圧的な感じをしました(+o+)
つけ麺で極太麺のせいか、１２．３分ほど提供までに感じた印象でした。
店頭の写真では麺に添えてあるのがライムかかぼすのような色だったのがレモンになっていたのが気になった。
そして、提供されてから気がついたがつけ麺はあつもりでないとあまり好きではなかったことをw
食券の券売機にあつもりの選択肢がなく、注文のときにも聞かれなかったのでないものだと勘違いしました。
あとで同僚に聞いたところ、あつもりもあるとのこと(+o+)残念！！その一言がないことによりもう行かないかもな。
案の定、スープがすぐに冷めてしまいました。
スープはとってもトロッとして麺に絡んで美味しいので残念でした。
レモンを絞るととってもさっぱりしました。
次に行くことがあればあつもりを挑戦してみます。