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★ 北海道×法式料理×葡萄酒渡邊。 ★

Wain Watanabe

(ワイン渡辺。)
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更新日 : 2024/05/12

美食菜單

(含稅價格)

◆*◆涼的下酒菜◆*◆

整顆番茄的西式鹹菜檸檬風味

JPY 770

用檸檬、蜂蜜和蘋果醋將番茄做成酸甜口味

推薦

獼猴桃和意式培根的卡佈裡沙拉

JPY 1,320

意式培根的美味和鹹味引出獼猴桃的甜味

推薦

蔓越莓和壓碎堅果的胡蘿蔔沙拉

JPY 770

爽脆的胡蘿蔔簡單地用醋精油

推薦

北明和黑松露的马铃薯沙拉Gateau風味

JPY 880

與松軟熱乎的口感一起,奢侈地使用松露的马铃薯沙拉

北海章魚的意式生拌肉片配香草的醋

JPY 1,100

清爽腌制北海道的大章魚和鮮艷的蔬菜

渡邊小小餐館凱薩沙拉

JPY 1,100

在經典的凱薩沙拉上搭配新鮮烤過的培根,打造出小餐館收尾。

推薦

水果番茄的Pecolino沙拉

JPY 990

在酸味和甜味平衡良好的番茄上放入大量的Pecolino芝士

炙烤牛肉配道產洋芥末土豆泥和利尻海帶橘子醬汁的果凍

JPY 1,430

將肥肉較少的瘦肉切成薄片,進行炙烤

「渡邊。」拉麵沙拉

JPY 1,320

★使用淺草開化樓的生面★中華面上鋪上以蛋黃醬為底料的醬汁,從上往下是大量的肉味噌和大量蔬菜的沙拉

Charcuterie Valier~生火腿西式香腸拼盤~

JPY 1,540

搭配葡萄酒的下酒菜

熟成三文魚和柑橘的香草沙拉

JPY 1,320

突出食材,鹽,黑胡椒,香草,油的簡單調味

◆*◆芝士◆*◆

當日芝士5種拼盤

JPY 1,540

山羊乳酪、拉可雷特乳酪、米莫雷特乳酪、煙熏乳酪、藍紋乳酪、加入幹果的忌廉乳酪等各種乳酪的拼盤

◆*◆熱下酒菜◆*◆

推薦

炸北海道產玉米

JPY 880

甜味的波多醬

北之光的德國土豆迷迭香的香味

JPY 990

將甜味濃郁的北之光用洋蔥和生培根做成酸味的德國土豆

洛林風味乳蛋餅

JPY 880

法郎的洛林地區的乳蛋餅是用洋蔥和培根、芝士烤成的大塊

渡邊的「ZANGI」——法式料理風味——

JPY 880

“ZANGI”在北海道是說幹的意思,本店以香草的香味為重點做得多汁。

渡邊的蟹奶油炸肉餅

JPY 1,100

奶油炸肉餅裡面有很多餡料,在薄麵糊中炸得酥脆

推薦

可選擇食材的大蒜橄欖油風味鍋

JPY 1,100

★請從下述菜單中選擇2種您喜歡的食材★◾︎蘑菇◾︎西蘭花◾︎土豆~北之光~ [北海道] ◾︎小蝦◾︎培根

◆*◆湯◆*◆

渡邊洋蔥焗烤湯

JPY 770

使用富良野產、有機肥料、低農藥的甜沙拉洋蔥

◆*◆海鮮料理◆*◆

黃油煎迷迭香章魚蘑菇

JPY 1,320

大蒜迷迭香法式料理炒北海道章魚

推薦

多菲諾風格牡蠣蘆筍焗牡蛎

JPY 1,540

濃鬱的奶油焗馬鈴薯配上大量的牡蛎

推薦

香蒜箔包烤道產西冷三文魚

JPY 1,650

將脂肪恰到好處的柔軟多脂三文魚簡單地蘸上黃油醬油

銀比目魚牛排番茄和橄欖法國南部風格

JPY 1,540

用Kepper和海鮮的高湯制作的酸味醬汁味道清爽

◆*◆肉的料理◆*◆

忌廉煮仔雞和北光餡餅

JPY 1,320

燉煮雞肉、蘑菇、小洋蔥,用派包裹烤制而成

櫻島雞牛排佐東方穀物檸檬醬

JPY 1,320

帶有國產檸檬苦味的異國風味

三元牛排切碎柳橙和辣泡菜

JPY 1,430

襯托出三元豬美味的橘子和西式鹹菜的醬汁

炸三元豬排配藍莓醬汁

JPY 1,540

淡的三元炸豬排和藍莓的濃厚醬汁意外地相配

推薦

辣味燉煮牛腮肉

JPY 1,760

將稀少的牛頰肉制作成柔軟的,辣味的法國南部番茄燉煮

推薦

添加「渡邊。」的羅西尼橄欖醬

JPY 2,200

一天限吃5餐!享用柔軟多汁的汉堡牛排、鵝肝和松露醬的三重奏。

北海道牛夏裡亞平式牛排

JPY 2,420

牛排煮得五分熟,鮮嫩可口。

◆*◆米飯◆*◆

牛肝菌蘑菇燴飯加炸蘑菇

JPY 1,430

大量使用了高級蘑菇“牛肝菌”的奢侈的一道菜。這是用松露鹽做成的炸舞茸。

渡邊的斯特羅加諾夫牛肉

JPY 1,430

將俄羅斯的傳統料理改造成渡邊風格

◆*◆法式面包◆*◆

剛出爐的法式面包

JPY 330

濃郁芳香的香味和越嚼越有味道的濃郁風味是其魅力所在。

◆*◆義大利面◆*◆

推薦

小沙丁魚和鳳尾魚的香蒜辣椒意面

JPY 1,540

濃郁的鳳尾魚和油的簡單調味

黑鮑菇海膽蘑菇義大利面

JPY 1,540

使用本店特有的海膽蓖麻油調味的簡單濃厚的收尾義大利面

◆*◆甜點◆*◆

微苦的意式濃縮咖啡風味的巧克力蛋糕

JPY 660

加入濃縮咖啡苦味的經典巧克力。用酸味的覆盆子醬汁

雙重乳酪

JPY 660

渡邊特制、2層乳酪蛋糕的焦糖風味

推薦

焙茶香味的卡達拉娜

JPY 660

融入大量焙茶的微苦卡達拉娜

餐廳資訊

細節

店名
Wain Watanabe
類型 法式料理、法式小酒館、餐吧
預約・查詢

050-5589-6140

可供預訂

可以預訂

地址

愛知県名古屋市中区大須3-35-24

交通方式

從上前津站8號出口步行僅3分鐘。位於大須商店街中

距离上前津 318 米

營業時間
  • 星期一

    • 11:00 - 23:00
  • 星期二

    • 11:00 - 23:00
  • 星期三

    • 11:00 - 23:00
  • 星期四

    • 11:00 - 23:00
  • 星期五

    • 11:00 - 23:00
  • 星期六

    • 11:00 - 23:00
  • 星期天

    • 11:00 - 23:00
  • 假期
    • 11:00 - 23:00
  • ■ 営業時間
    【ランチ】
    [月~金]11:00〜17:00
    [土日祝]11:00~15:00
    【ディナー】
    [月~金]17:00~23:00 (LO.food22:00,drink22:30)  
    [土日祝]15:00~23:00 (LO.food22:00,drink22:30)
    ※金土祝前日は24時閉店となります。

    ■ 定休日
    不定休
預算

¥3,000~¥3,999

¥1,000~¥1,999

預算(評價匯總)
¥1,000~¥1,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX)

无使用電子錢

可使用二维码支付

(PayPay)

服務費收費

平日17時以降・土日祝15時より全てのお客様に席料330円(税込)を頂戴致します。22時以降ご来店のお客様 は深夜料金として10%頂戴致します。

座位、設備

座位數

80 Seats

( 吧臺座位、餐桌座位、露臺座位)

最大宴席可容納人數

80人(座位)、90人(站立)
個人包廂

不可能

包場

可能的

可容納50人以上

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

不可能

附近有投幣式停車場

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有露天雅座

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究,對調酒講究

料理

對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

位置

家庭式餐廳

服務

可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤),可帶寵物

關於兒童

接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生)

開店日

2014.10.9

電話號碼

052-251-0225

備註

寵物只可以坐在陽臺上。

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