小径にある隠れ家フレンチレストラン
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「田舎風パテ」
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綺麗に整形されたぎっしりとしたパテに、葉野菜、ピクルス、粒マスタードが添えられている。一口サイズに切って付け合わせと共に頂くのが良い。
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カボチャの甘みと旨味がギュッと凝縮されている手間暇かけられていそうなポタージュ。浮かべてあるクルトンが市販のものと違って、香ばしくて少しばかりハードなクランチ感が楽しめる模様。カリッとジュワッと旨い‼︎
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焼きたてバゲットは、おかわり自由。前情報も何もなかったのに、友人が初っ端から瞬く間にバゲットを消化していたので主菜まで残しておかなくて大丈夫かと要らぬ心配をしてしまったが杞憂だったので何より。
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声掛けされたので、せっかくだしメインと共にバゲットのおかわりをお願いした。
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「牛肉の煮込みとジャガイモピュレのパートフィロ包み焼き」
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付け合わせの温野菜(ブロッコリー、ヤングコーン、スナップエンドウ、ズッキーニ)もいい仕事をしている。
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フレーク状の煮込み牛肉と、マッシュポテトのような食感を誇るピュレ、香ばしく焼き上げられた極薄パイの異なる食感が紡ぎ出すスペシャルな味わい。ナイフを入れたときにパイが飛ぶのが玉に瑕。
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食後の飲み物と、デザート。
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3種盛り合わせは、レモンもしくはグレープフルーツのようなさっぱりテイストのグラニテ、バニラビーンズ香る濃厚滑らかなバニラアイス、焦がしキャラメルテイストな一口パウンドケーキ。
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端が切れないように、あえて中央に寄せてみた。
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苦味がかっているホットコーヒーは、デザートとよく合う。友人と逆配色となるカーマインのカップソーサーに、さりげないセンスを感じるところだ。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Le Détour（Le Détour）
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|---|---|
| 類型 | 法式、法式小酒館 |
| 預約・查詢 |
050-5589-6809 |
| 可供預訂 |
可以預訂
ランチタイムのクレジットカードご利用はご遠慮いただいております。 |
| 地址 |
愛知県名古屋市中区上前津2-7-5 リースビル 1F |
| 交通方式 |
從上前津站3號出口徒步3分鐘從大須觀音站徒步16分鐘從大須商業街 (萬松寺十字路口) 徒步5分鐘 距离上前津 172 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥8,000～￥9,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥8,000～￥9,999￥3,000～￥3,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
なし |
座位、設備
| 座位數 |
28 Seats （ 桌席28席<內10席為單間>） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人 有可容納12人的團體客人的包間。 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有很多投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有沙發座位,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,健康/美容食品菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單,接待嬰兒推車
帶孩子的客人，請務必電話預約。有兒童菜單。(需要提前一天預約，午餐1,595日元/晚餐2,310日元) |
| 服裝規定 |
沒有什麼特別的 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2014.10.23 |
| 電話號碼 |
052-684-4919 |
| 備註 |
晚餐時間是一杯飲料制。每人最少點一杯飲料。帶孩子的客人，請務必電話預約。 |
【1166件目】
今日の母のお暇のメインは、友人とのランチ。概ね1年ぶりの再会となる。毎年この時期になると顔を合わせるのが恒例となりつつある。店のチョイスも毎年自身に託されるので少々プレッシャーではあるものの、グルメ探索は嫌いではないのでいつも買って出ている。定刻ちょうどに現れたので揃って入店を果たして、予約の旨を伝えてから案内された席に腰掛けた。店内は既に賑わっていて、空席が見当たらないところからも予約は必至だろう。
前菜と主菜がそれぞれ豊富なメニューから選べるので、あれこれ目移りしつつもどうにか絞り込んだ。前菜に「田舎風パテ」と主菜に「牛肉の煮込みとジャガイモピュレのパートフィロ包み焼き」をチョイス。なお、コース詳細は下記の通りである。
……
Bコース(本日のスープ付き)
★前菜
田舎風パテ
★パン
焼きたてバゲット
★本日のスープ
パンプキンポタージュ
★選べる主菜
牛肉の煮込みとジャガイモピュレのパートフィロ包み焼き
★デザート
グラニテ、バニラアイス-キウイ＆イチジク添え-、キャラメルパウンドケーキ
★食後のドリンク
ホットコーヒー
前菜と主菜ともども選択肢が豊富だった。深く考えずに、パテと牛肉をオーダーしてしまった。いずれか一方を魚系にすればよかったと軽く後悔が募るところだ。しかしながら、頂いたプレートはどれも大変美味しかった。先の友人も素敵なお店で絶品ばかりだと賞賛してくれたので、この度はご縁が持てて良かったと実感。今回の食事の折に、件の友人から正式に婚約が決まったとの報告を受けた。この度の美味しいランチ時間と、癒しの甘味が、ささやかな餞となれば幸甚である。
●食べログ評価3.56(71件)