懐かしく深い味の中華そば : Hototogisu

官方消息

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Hototogisu

(名古屋ちゃんぽん 時鳥)
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3.9

每人
  • 美食/口味4.0
  • 服務3.8
  • 氣氛3.8
  • 成本效益3.8
  • 酒類/飲料-
2024/01訪問第 1 次

3.9

  • 美食/口味4.0
  • 服務3.8
  • 氣氛3.8
  • 成本效益3.8
  • 酒類/飲料-

懐かしく深い味の中華そば

初訪問で看板メニュー?の
特製ちゃんぽんを食べた時に
こちらのお店のファンなりました。
ファンなのになかなか行けず・・今回2回目。

前回息子が絶賛していた中華そばが食べたいと
ずっと思っていましたがなかなか行けず・・
いつからかサイドメニューに
食べてみたかった「とうめし」が仲間入りをし
これは行かねば!と行ってきました~!

⚫︎中華そば 900円 味玉TP(100円)
⚫︎とうめし 380円 名古屋コーチン生玉子TP(180円)

ちゃんぽんを食べた時も思いましたが
まず丼の彩りがいい!
麺が整えられていて美しい!
シンプルだけど華やかに見えるラーメン。
鶏と魚介の出汁のスープは
なあっさりしていますが
深みがあって美味しい!
懐かしい感じの中華そばの味ですが
子供の頃に食べてた中華そばより深~い味。

麺は自家製の平打ち麺で
コシもあり歯切れがいい感じでした
チャーシューも・・旨い♡

そしてサイドメニューのとうめし
お友達の日本橋のお多幸の投稿を見てから
とうめしが食べてみたかったんです!
東京にはなかなか行けないし・・と思っていたら
こちらでとうめしを始められたと知り
今回の訪問のきっかけとなりました。

味付けされた絹ごし豆腐が
魚沼産コシヒカリのご飯の上に
ど〜ん!と乗ったシンプルな丼
そこに名古屋コーチン卵をトッピング
シンプルだけど贅沢ですよね!
思っていたより薄味だったので
タレ?をかけていただきました。
これ、美味しい!

ラーメンの後のチャーシュー丼は
お腹の空き具合や罪悪感から
断念することが多いのですがこれなら食べちゃう♡
麺やご飯少なめも対応してくれるので
胃袋のキャパに自信がない方も
サイドまで楽しめます♪

ちゃんぽんも美味しかったし
この中華そばも美味しかったし
夏の香露や水餃子も食べてみたい♪

餐廳資訊

細節

店名
Hototogisu(Hototogisu)
類型 什錦麵、拉麵

可供預訂

無法預約

地址

愛知県名古屋市中川区尾頭橋3-3-3 サンベアーマンション金山 1F

交通方式

JR尾頭橋駅から徒歩5分、金山総合駅から徒歩12分。

距离尾頭橋 327 米

營業時間
  • 星期一

    • 定期休息日
  • 星期二

    • 11:30 - 14:00
  • 星期三

    • 11:30 - 14:00
  • 星期四

    • 11:30 - 14:00
  • 星期五

    • 11:30 - 14:00
    • 18:00 - 20:00
  • 星期六

    • 11:30 - 14:00
    • 18:00 - 20:00
  • 星期天

    • 11:30 - 14:00
  • ■ 営業時間
    ※売り切れ次第終了の場合あり
預算

~¥999

~¥999

預算(評價匯總)
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

无使用卡

无使用電子錢

无使用二维码支付

座位、設備

座位數

13 Seats

( カウンター9席+テーブル4席)

個人包廂

不可能

包場

不可能

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

可能的

店舗前に1台(近くにコインパーキングあり)。

空間、設備

平靜的空間,有吧檯座位

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |一個人

許多人推薦的用途。

服務

有品酒師

關於兒童

接待兒童(接待嬰兒),接待嬰兒推車

開店日

2019.8.18

備註

※取材のお問い合わせは公式インスタグラムDMにて承ります。

・「ラーメン&炒飯・餃子 東海版」に名古屋の新ご当地グルメとして掲載されました。
・CBCテレビ「チャント!週末愛してま~す!」に名古屋の新ご当地グルメとして放送されました。
・東海テレビ「スイッチ!」火曜インスタ女子部にて放送されました。
・「究極のラーメン 2021 東海版」に掲載されました。
・「ラーメンWalker東海版2021」に掲載されました。
・「るるぶ名古屋´22」に掲載されました。
・中京テレビ「前略、大とくさん」にて放送されました。2021.7
・東海テレビ「タイチサン!」にて放送されました。2022.5
・CBCテレビ「チャント!」にて放送されました。2022.5

店鋪公關

全国に数あるご当地ちゃんぽん。その1つとして 「名古屋ちゃんぽん」 が仲間入りしました。

◆ 特徴 ◆
ちゃんぽんとは 「混ぜる」 という意味合いのもと、名古屋を含む愛知県産のさまざまな食材を主体として仕上げられます。
◆ 主な食材 ◆
名古屋コーチン(具の粗挽きミンチ)・錦爽どり(スープ)・愛知県産小麦きぬあかり (麺)・大谷蒲鉾商店のかまぼこ・カクキュー八丁味噌・ヤマシン白醤油など。