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店家特色
料理
"採購"買一只流通量1%以下的國產羊
服務
“待客之道”肉師烤制
飲品
"酒"羊肉和葡萄酒的完美結合
料理
“絕品”融合了各種技法的料理
套餐
以家羊為主，羊排包括澳洲羊！享用羊【主廚搭配套餐S】13,000日元
這是一道充滿羊肉的頂級套餐，主要可以品嚐到家羊，還有澳洲羊和羊排！品質和數量都很完美，朗姆酒愛好者一定會滿意的！全包，120 分鐘無限暢飲！
- 人數
- 2 ~ 8
僅使用家羊數量不到1%的稀有「家羊」的豪華羊套餐！ [主廚搭配套餐A] 11,000日圓
這是僅使用佔家羊數量不足1%的稀有「家羊」的豪華套餐！全包，120 分鐘無限暢飲！請趁這個機會品嚐一下羊肉吧！
- 人數
- 2 ~ 8
評論
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評論 1,342條關注者 675人こんな美味しいラム肉は人生初。ラムの概念が変わった日。
お友達から誘われて行ってきました。 成吉思の新基準流通量1%の国産羊を1頭買いしてるお店です。 炭火で焼き上げるジンギスカン屋さんなんだけど私が知ってるジンギスカンじゃなかった...查看詳情
2024/09 訪問
1 次
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評論 3,141條關注者 3,407人インクルード制のジンギスカンコースのお店がオープン♪
こちらは中区金山にオープンされた炭火で頂く ジンギスカンのお店です。 そして最近名古屋でも増えてきましたが、 一部ドリンク込みのインクルード制の コース料理のジンギスカ...查看詳情
2024/08 訪問
1 次
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評論 2,163條關注者 1,584人ラム肉のコース料理のお店がオープンです(^^)
美味しいラム肉をコースでちょっとずつ(^^) 伺ったのは 名古屋市中区金山2丁目にあります 「金山成吉思汗 -KANAYAMA GENGHIS KHAN-」さんです。 ...查看詳情
2024/08 訪問
1 次
餐廳資訊
詳細信息
| 店名 |
KANAYAMA GENGHIS KHAN（KANAYAMA GENGHIS KHAN）
|
|---|---|
| 菜系 | 蒙古烤肉，燒肉，日式小酒館 |
| 預訂・咨詢 |
050-5593-9754 |
| 預訂可/不可 |
可以預訂 |
| 地址 |
愛知県名古屋市中区金山2-8-4 エスポア金山 1F |
| 交通方式 |
金山站北口2號出口⇒步行2分鐘 距离金山 333 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
JPY 6,000～JPY 7,999 |
| 預算（評論總數） |
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| 付款方式 |
可信用卡付款 （VISA，Master） 不接受電子貨幣 不接受二維碼支付 |
座位、設備
| 座位數 |
42 Seats （ 有包廂座位、單間和吧臺座位。） |
|---|---|
| 包廂 |
可 可容納6人、可容納8人、可容納10～20人 |
| 包場 |
可 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可 |
| 空間、設備 |
時尚的環境,平靜的環境,座位寬敞,有吧檯座位,提供電源插座,提供免費無線網路連接 |
菜單
| 套餐 |
喝到飽 |
|---|---|
| 飲品 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對葡萄酒講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務 |
| 開店日 |
2024.7.25 |
| 電話號碼 |
080-8216-6184 |
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料理"採購"買一只流通量1%以下的國產羊
國產羊肉的國內消費量在1%以下。這種稀有價值高的國產羊肉是從牧羊人那裡直接採購的。根據進貨時期月齡會發生變化，除了羔羊肉、羊肉之外，還會出現中間的法式長棍面包。可以盡享羊肉本來的美味和柔軟的口感。
服務“待客之道”肉師烤制
我想把它帶到最好的狀態，直到它觸及每個人的舌頭。專業羊肉店為您烤制。羊肉越煮越硬，會出特點。以適當的火候食用，在客人面前精心烤制。請盡享只有在新鮮度好的優質羊肉中才能品嘗到的絕妙火候的“一分熟”的羊肉。
飲品"酒"羊肉和葡萄酒的完美結合
羊被稱為人類最古老的牲畜，是人類食用最長的牲畜肉類之一。葡萄酒靠近那裡。我推薦中和羊特有的脂肪的紅葡萄酒、丹寧很好，更有果味的東西。
料理“絕品”融合了各種技法的料理
與成吉思汗一起享用的自製醬料是採用法式料理技術製成的“Chaliapin醬”。您可以選擇作為套餐一部分的米飯菜餚之一是“麻婆飯”。麻婆豆腐的根源是用羊肉製成的「羊肉豆腐」。本店的原始菜餚將羊肉的濃鬱與韓國辣椒結合在一起，減少了辣味，增加了甜味。
"成吉思汗的新基準"買一只流通量1%的國產羊。肉師烤制的肉和葡萄酒的完美結合
日本分佈的羊99%是進口羊，國產羊不到1%。
我買了一隻薩福克羊，是最稀有的國產羊之一。
我們講究新鮮度，採購未經冷凍的羊肉，經過熟練的屠宰和屠宰，經過最無壓力的處理。
為了最大限度地保證新鮮度，每一份訂單都由我們的工匠手工切割，我們的屠夫在交付給您之前會帶出最大的風味。
精緻的餐廳設有吧台、桌子和私人房間，氣氛活躍。
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