餐廳資訊
細節
| 店名 |
L'adour（L'adour）
|
|---|---|
| 類型 | 法式料理 |
| 預約・查詢 |
052-752-5037 |
| 可供預訂 |
僅限預約
少人数で運営しておりますので、営業時間中は接客中などでお電話が取れないことがあります。 |
| 地址 |
愛知県名古屋市千種区春岡1-30-15 坂下マンション 104 |
| 交通方式 |
池下駅から477m 徒歩7分 距离池下 476 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥10,000～￥14,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999￥8,000～￥9,999
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| 付款方式 |
可使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
14 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 カウンター および テーブル席 ※ランチタイムの席指定はご遠慮いただいております |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 専用駐車場はございません。近隣のコインパーキングのご利用をお願いいたします。 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
小学生以上で 大人の方と同じコースメニュー をお召し上がりいただける場合はご対応しております。お問い合わせください。 |
| 服裝規定 |
短パン、サンダル履きなど、極度にカジュアルな服装でのご来店はご遠慮いただいております。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2007.5.30 |
| 備註 |
・2014年8月より 完全予約制にいたしました |
| 店鋪公關 |
スパイスが特徴的 フランスの3つ星レストランで修業したシェフが務めるフランス料理店
7月２日移転オープン致します。 名古屋市営地下鉄東山線・池下駅より徒歩8分。「エピス（スパイス）の魔術師」と云われたフランスブルターニュの三ツ星レストラン「メゾン・ド・ブリクール」で修業した松村シェフがオーナーを務める「ラ・ドゥール」 |
ディナーにお伺いしました。
10,000円のコースをお願いしました。
まずスープはあまり印象に残っていませんが、ポタージュ系のスープでした。
前菜はハムやチーズ、に最中など5種類楽しめました。ちょっと昔の事なのでおぼろげですが、最中のアミューズが美味しかったです。
前菜2品目です。これは確か鰆だったと思います。鰆は独特の癖がありますが、香辛料などで上手く味付けがされていました。ただ、この時期はどこでもやたら鰆が出てくるので少し飽き気味だったと思います。
パンは無難に美味しいです。
次は前菜か魚1品目かな。
これもかなりおぼろげですがハモだった気がします。美味しかったです。
で次に伊勢エビです。
これはソースが特徴的で覚えています。普通はバターのコッテリしたソースというところですが、これは軽やかな感じで好きです。また食べたいです。
最後はお肉。
伊勢海老よりも美味しかったです。確かラムだったはずです。それよりもソースが美味しかったです。カレーの風味がある感じで、それまで軽めの味付けが多かったのですが、これはコッテリガッツリで美味しく頂きました。
コースの中で抑揚があり、楽しめました。
デザートは甘いものがあまり得意でないので、とくに印象に残らずでした。
併せてワインペアリングも頼みましたが、ちょっとこれはと言ったワインに出会えなかったです。マリアージュとまではいかないセレクションでした。というよりこの味付けに合わせるのが結構大変かなと思います。
また、当日は2人でお伺いいたしましたが、連れが若かったのかあまりいい目では見られなかったのか、ホールのスタッフの方の対応が少し残念でしたね。アットホーム差が無いというか、あれがデフォなら仕方ないですけど。
でも味は美味しかったので、またお伺いしたいお店です。次は予算を上げてもう少しいいペアリングを頼みたいです。