餐廳資訊
細節
| 店名 |
Yamamotoya（Yamamotoya）
|
|---|---|
| 類型 | 烏龍麵、日本料理 |
| 預約・查詢 |
052-733-7413 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
愛知県名古屋市千種区大久手町5-9-2 |
| 交通方式 |
從名古屋市營地鐵東山線、櫻通線“今池”站步行5分鐘從名古屋市營地鐵櫻通線“吹上”站步行3分鐘 距离吹上 339 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 |
| 服務費收費 |
なし |
座位、設備
| 座位數 |
46 Seats （ 桌子15席，日式坐席27席，吧臺4席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人 是大的榻榻米座位。 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 午餐時間 (11:00~15:00) 禁煙。 |
| 停車場 |
可能的 4個車位，附近有大型合作投幣式停車場 (泰晤士・三井的重新開放停車場) |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有日式包廂,無障礙空間,提供免費無線網路連接,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,健康/美容食品菜單,有素食菜單,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務,外送 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單,接待嬰兒推車
歡迎小朋友光臨!也準備了面向孩子的菜單。 |
| 服裝規定 |
沒有什麽特別的。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2013.10.21 |
| 備註 |
2013年10月21日新裝修開業無障礙所以輪椅OK穆斯林菜單素食菜單有盲文菜單 |
| 店鋪公關 |
一直守護著傳統的名古屋味增煮烏冬面
山本屋的味噌煮烏冬面的源頭，是由上上代在1925年在名古屋的大須開的山本屋開始的。托大家的福，作為名古屋名產被認可，今天來了山本屋。珍視它的名字和業績，守護著自古以來的傳統味增煮烏冬面。不使用防腐劑和防腐劑，手工制作而成。請一定品嘗。 |
冬の名古屋に来て山本屋さんに行かないなんて
温泉旅館で温泉に入らないようなもんだ！（しらんけど）
という訳でこの季節には似つかわしくない温かさではありましたが
まだ未訪問のこちらにお伺いしました。
お店は吹上駅から徒歩5分ほどで
民芸風なご立派な建屋と広い駐車場を完備しております。
で、こちらでは記帳制となっていて
開店時間には10数名の待ちとなっていました。
開店時間になりまずオープニングの予約客が呼ばれ記帳組はその後ですが
入店までに結構時間掛かってました。
中に入ると
和風な内装の割りと新しい感じで
席はテーブル席メインでカウンター4席と奥に小上りもあります。
メニューは
味噌煮込みうどん、カレー煮込みうどん、すまし煮込みうどん、
名古屋きしめんのカテゴリーがあり
季節もので牡蠣入りなんかもありましたね。
それに天ぷらや天むす等とのセットもの、一品等があります。
オーダーは一度カレー煮込みやすまし煮込みにも挑戦したかったのですが
久しぶりだったので
王道？ 海老天2本玉子入り味噌煮込みうどんにしました。
で、10分ほどで到着。
土鍋がグツグツしていて穴なしの蓋をオープンすると湯気が立ち上ります。
頂いてみますと
うどんはそれほど太くはないですが硬さが山本屋さんですね。
最初食べた時のウソみたいな硬さは私的には今やクセになる旨さになっています。
味噌出汁はバランスがよくてくどくないのでスッキリしていて
お出汁がちゃんと感じられつつ味噌のコクもあります。
具材は海老天、生玉子、油揚げ、長ねぎで海老天が嬉しい大きさです。
名古屋市に数ある山本屋さんですが
こちらのお店に関しては味はともかくたまたまかもしれませんが
ちょっとオペレーション的に不安定な印象だったのが残念で
お店を出て振り返るとまだ準備中の札が掛かったままでした。
それでも山本屋さんの味噌煮込みうどんは
どの系統でもどこで食べても
もちろんこちらでも美味しかったです。ご馳走さまでした。