日本茶専門店のスタイリッシュカフェ : Nihoncha kissa chaen

初訪

あまりにも暑いので当店へカキ氷を頂きに...
繁華街からはチョット離れてます。
偶々、近くに居たので、TELにて空席を確認したらアリとの事で速攻でお邪魔。

日本茶専門店との事でしたので、純和風な建物や内装を想像してましたが、かなりスタイリッシュな雰囲気。
開業2009年との事でしたが、意匠デザイナーはセンスが豊かなのでしょう。

入店1505。ホボ満席。
自分の入店後に待ちが出来始めておりました...

頂いたのは、　※ 税込
980円：抹茶フロマージュ
615円：和紅茶

15分位で着膳。
以下、食した所感。
・カキ氷 初級なので、食べ方がヨク分かりません...中腹をオーバーハングさせてしまい雪崩が発生。悲惨な事に...
・氷は極めて軽く、何時も専門店でも後頭部が痛くなるのですが、初めて痛くならなかったかも？
・ザックリですと、抹茶をふんだんに使用したシロップとマスカルポーネ？が掛けてあるカキ氷。
・序盤：抹茶シロップの甘さをトロトロのチーズがコーティングしているような感じ。
・中盤：マスカルポーネが冷され、モッツァレラのような食感に変化していきます。
・終盤：チーズが更に固まり、xx豆腐（xx は思い出せません...）のような食感へ変化して面白い。

難点は空調が効き過ぎており、長居しようと思わないところでした...
小菓子も充実しておりますので、近くの洋食店（kitchen俊貴：徒歩10分の距離）とのセット訪問がイイでしょう。