もう一つパンチと言うかメリハリが欲しいかも
昼食でこちらのお店に訪問です。
今池付近は、意外とラーメン屋さんが多くあり、そんな中でも評価の高いお店で、徳川にある有名店・如水出身の店主がやっておられます。
この日は、無化調塩らーめん¥680と、ランチタイムは飯ものが¥100になるので、チャーシューまぶしご飯を注文しました。
しばらくして到着した塩らーめんは、無化調ながらも鶏油が結構入っており、コクがしっかりと感じられます。
スープは動物系が中心ですかね。
優しい味わいです。
博多らーめんの様な細麺に、とろとろのチャーシューが2枚、トッピングに海苔と水菜です。
まぶしご飯は、炊き込み飯で最後にらーめんスープとワサビを合わせて食べるのがおススメとの事。
もう少しチャーシュー感があっても良かったかな。
ランチタイムのお得感はありがたいですが、全体的によくできていると思う一方で、もう少しパンチと言うか、メリハリが欲しいと思いました。
店名 |
Ramen Kuushi
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類型 | 拉麵 |
052-735-3355 |
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可供預訂 |
無法預約 |
地址 |
愛知県名古屋市千種区今池5-12-13 |
交通方式 |
距离今池 211 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算 |
~¥999 ~¥999 |
預算(評價匯總) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位數 |
12 Seats |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 |
空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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關於兒童 |
接待兒童 |
開店日 |
2011.1.12 |
備註 |
■2017年1月6日リニューアルオープン! |
夜に利用。
前回塩ラーメンを頂き、かなりマイルドかと思いましたが、こちらの塩坦々麺の方が味の濃い加減とか含めて自分にあっているような気がしました。
黒胡麻が効いていて香りも良いです。
バランス良く美味しい坦々麺でした。