店名 |
Ramen Kuushi
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類型 | 拉麵 |
052-735-3355 |
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可供預訂 |
無法預約 |
地址 |
愛知県名古屋市千種区今池5-12-13 |
交通方式 |
距离今池 211 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算 |
~¥999 ~¥999 |
預算(評價匯總) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位數 |
12 Seats |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 |
空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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關於兒童 |
接待兒童 |
開店日 |
2011.1.12 |
備註 |
■2017年1月6日リニューアルオープン! |
今池周辺は色々なランチ処があり~まだまだ未体験店が多いです。そんな中でラーメン検索し行って見ました。
変わった店名。潔く塩だけかと思いましたが、それなりのメニューをラインナップしています。初訪の今日は塩ラーメン全部のせにサービスのごはん小で1030円としました。
大判の焼き海苔4枚に大判の柔らか豚バラチャーシューも4枚。半熟煮卵にシナチクと水菜が綺麗にトッピングされています。
サービスのご飯用にはゆかりと大好きなのりたま~素晴らしいサービス!
スープはわずかに魚介系の風味に鶏出汁かなぁ~優しくもなかなかしっかりした味わいです。
麺は細目のしっかりした中華そば…優しいスープにはもう少し柔らか目の麺でも良いかなぁ~が、双方良いレベル感です。
チャーシューが素晴らしいです!柔らかくも肉の歯応えと味がしっかりあって納得の逸品。
たっぷり過ぎる焼き海苔4枚、これまた納得!
黄身が流れ出す煮卵も良い感じ。僅かに添えられたシナチクと水菜も、このラーメンには合っています。
全体にとても丁寧に作り込まれて上質だと思いますが、少し味がハッキリしないというかメリハリが無いと言うか…とても良いのですが、何かしら物足りない感じもしました。塩ラーメンは難しいですね。
店主も良さげな方で店の雰囲気悪くなく、平日ランチは白飯サービス・小丼100円は良心的。また行ってみたいと思います。ご馳走様でした!