店名 |
Nigiriyasushi Fujino
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類型 | 壽司 |
預約・查詢 |
052-733-6723 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
愛知県名古屋市千種区今池1-6-13 今池スタービル B1F |
交通方式 |
地下鉄東山線・桜通線「今池」駅10番出口より徒歩3分 距离今池 191 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算(評價匯總) |
¥3,000~¥3,999
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付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
個人包廂 |
可能的 可容納6人、可容納8人、可容納10~20人 6人個室、10人個室、個室宴会場あり |
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包場 |
可能的 |
禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律(修訂健康促進法)自 2020 年 4 月 1 日起施行,可能與最新資訊有所不同,請在光臨餐廳前確認。 |
停車場 |
不可能 |
空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有日式圍爐座位 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
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料理 |
對魚類料理講究 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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開店日 |
2011.1.10 |
■注文概要
・まぐろ×2(税込 120円×2)評価=○
・ゆで海老×2(税込 200円×2)評価=○
・イカ×2(税込 160円×2)評価=○
・トロたく細巻き(税込 440円)評価=◎
・穴キュー巻き(税込 440円)評価=○
・とびっこ(税込 100円)評価=◎
・カンパチ×2(税込 230円×2)評価=◎
・コハダ×2(税込 120円×2)評価=◎
・アサリ汁(税込 440円)評価=◎
・鉄火細巻き(税込 330円)評価=◎
・茶碗蒸し(税込 440円)評価=○
・藤乃サラダ(税込 880円)評価=◎
・玉子焼き×2(税込 70円×2)評価=○
・いなり×2(税込 70円×2)評価=◎
・お通し×2(税込 220円×2)
■コメント
土曜の夕方18時頃に夕飯を目当てに訪問。店内は5割ぐらいの入りです。テーブル席へ着席後に
テーブルの上のタブレットから順番に注文させて頂いたメニューは注文概要の通りです。
・まぐろ×2(税込 120円×2)評価=○
赤身のまぐろです。まぐろの甘みとわさびの刺激が程よく感じられて美味しい。ご飯を包み込んでいてバランスもいい。
・ゆで海老×2(税込 200円×2)評価=○
海老の味わいと独特の香りがしっかりと漂い、食感もプリッツとしていて美味しい。
・イカ×2(税込 160円×2)評価=○
こちらのイカはネットリとした味わいがいいですね。
・トロたく細巻き(税込 440円)評価=◎
海苔の美味しさとプチっていう食感が美味しい巻き寿司です。沢庵の食感と濃い味がアクセントなり、トロとのバランスがいい。
・穴キュー巻き(税込 440円)評価=○
穴子にきゅうりの細切りが二つ入っていて、海苔の香りと甘だれの組み合わせが最高です。濃い味もきゅうりがさっぱりと仕上げてくれます。
・とびっこ(税込 100円)評価=◎
独特のプチプチした食感が楽しくてついつい頼んでしまう一品です。海苔の旨みも合わせて頂けます。
・カンパチ×2(税込 230円×2)評価=◎
コリコリした食感が嬉しい。脂がしっかりとのっていて、最後にねっとりと味わいがやってきました。
・コハダ×2(税込 120円×2)評価=◎
酢で締められたコハダが身の旨みも嬉しいですが、鼻を抜ける酢の香りが心地よくて美味しさが増しました。
・アサリ汁(税込 440円)評価=◎
赤出汁で香りが嬉しい。大きめのアサリが6つくらい入っています。肉厚で食べても美味しい。薄く切ったネギが程よく入っているのも、あっさりとさせてくれます。
・鉄火細巻き(税込 330円)評価=◎
やっぱり細巻きの王道は鉄火巻きですね。マグロの甘味を十分味わえて、さらに海苔の美味しさと相乗効果になっていると感じました。
・茶碗蒸し(税込 440円)評価=○
かまぼこ、銀杏、椎茸、鶏肉、海老と具材が豊富。茶碗蒸し自体も出汁がしっかりと効いていて、優しい味わいです。
・藤乃サラダ(税込 880円)評価=◎
トマト、キャベツ、レタス、水菜、かいわれ大根、イクラ、ブリ(?)のシーチキン風が入って、酸味の効いた醤油味のドレッシングで味付けしてあります。食感と味わいが複雑でとても美味しいしお得なサラダです。
・玉子焼き×2(税込 70円×2)評価=○
玉子焼きのネタの下にシャリがあるタイプです。甘味と寿司醤油の辛味のバランスがちょうど良い味わいです。
・いなり×2(税込 70円×2)評価=◎
お揚げが甘いだし汁にしっかりと浸っていて、ご飯にも染み込んでいる。口に含むとじわ~っと染み出てきて美味しい。締めに丁度よい一品です。