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Daihachi Shouten
(ダイハチ商店)- 之前的評價
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Daihachi Shouten
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、雞肉鍋、烤雞肉串 |
| 預約・查詢 |
052-251-1167 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
愛知県名古屋市中区新栄3-3-25 |
| 交通方式 |
從“千種站”5號口徒步4分鐘 距离千種 387 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥5,000～￥5,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
26 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 網站 | |
| 店鋪公關 |
日式廚師將名古屋交趾雞三河赤雞等食材的味道發揮到極衹，制作出豐富多彩的雞肉料理
「享受最美味的雞肉部位和最美味的雞肉種類。」如果您想在名古屋吃到美味的「鸟类菜肴」，就來「大八商店」吧！精心挑選的“鸟类菜肴”，每個部分都有不同的類型，真正是“雞肉愛好者”會喜歡的終極傑作。除了【烤雞肉串】之外，我們還製作了【雞肉刺身】，因為它是新鮮的，所以才可以製作，使用了大約6種不同類型的雞肉。一邊品嚐美味的飲品，一邊享受與各種雞的邂逅，享受幸福的時光。 |
をぺ（@umaimonoblog）です。
今回は、名古屋市千種駅にある焼き鳥・鳥料理「ダイハチ商店」の夜ご飯に訪問。
以前にも何度か伺っているのですが、新鮮な鳥刺しと、火入れ絶妙な焼鳥を楽しむことができるお店です。
名古屋コーチン三河赤どりといった素材の味に最大限を尽くす鳥料理です。
他にもいい店食べ歩いてます。
https://umaimono-blog.com/
少し駅から離れているので目指して訪問しないといけません。知らない人も多いのでは？
店主と奥様のお二人で切り盛りされている鳥料理のお店です。
何より特徴としては、鳥刺しがうんまい！焼鳥の火入れ最高！
千種ダイハチ商店で鳥刺しと焼鳥を夜ご飯に楽しんできた！こちらがダイハチ商店のメニュー。
お通しには手羽煮と銀杏。季節を感じていい感じです。
鳥刺しは5種盛り合わせを注文。レバー、ハツ、たたき、もも、砂肝の鳥刺しです。
ごま油のつけダレと醤油、わさび、塩、生姜などをお好みで使用していただきます。
たたきの火入れも絶妙。千種にこんな鳥料理、鳥刺しが食べられるお店があったとは。ダイハチ商店恐るべし。
焼鳥の串物系は、ねぎま、つくね、ハツ、砂肝などを注文。どれも噛むほどに旨味があふれ、炭の香りが食欲をそそります。どの焼鳥も絶品。
銀皮や、鴨ロース串など鶏の中でも希少部位や、鴨など串料理としても◎
しいたけに関しては、もう絶対食ってほしいです。じゅわっと広がる旨味の塊です。
締めには親子丼。スープ付き。結構大きめで2人で食べて丁度いいサイズ。
とろとろの卵と出汁と鶏の旨味をダイレクトに感じて締めました。
2人で、9,000円ほど！この美味しさでこの値段。千種で鳥料理、焼鳥を食べたいと思ったらダイハチ商店おすすめです！