官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sanuki udon mugifuku
|
|---|---|
| 類型 | 烏龍麵 |
| 預約・查詢 |
050-5597-6708 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
愛知県名古屋市千種区内山3-11-19 |
| 交通方式 |
從今池站徒步3分鐘從千種站徒步5分鐘 距离今池 207 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay、d付款) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T8810649978356 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有燒酒,對日本酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車 |
| 開店日 |
2016.2.15 |
| 電話號碼 |
052-753-9028 |
| 備註 |
店主可以在香川縣高松市國分寺的名店“烏冬一福”利用修行PAYPAY、樂天PAY、LINE PAY、d支付、支付寶、郵政儲蓄PAY。 |
名古屋市千種区内山の本格讃岐うどんのお店「讃岐うどん 麦福」に訪問。
お店の前を通るたびに気になっていたお店で、讃岐うどん、おでん等の出汁に拘り、素材も厳選された料理に幅広く日本酒を手軽に出すお店で気になっていた。
今回は夜にふらっと訪問する事にした。あまりお店の知識は無く訪問したが拘りを凄く感じる素敵なお店でした。
【本日の注文】
●おでん:たこ天、たまご
●かけうどん(冷)大盛
★瓶ビール
★冷酒
まずはおでんとビールで乾杯です。
今日も美味しいひと時ヨロシクお願いします。
おでんの出汁はさすがうどん屋のいりこ、鰹節などがしっかり取られた上質で優しい味がおでんダネにじっくり染み込んで素材の旨みを際立ててます。おでんのつけタレもいい活躍をしてくれます。
おでんでビールと日本酒を愉しんだ後に讃岐うどんをぜひ食べましょう。今回はシンプルにお店の味を体感したくてかけうどん(冷)で注文。
うどんの噛み応え、喉ごしの感覚、かけ出汁の風味がわかりやすいと思い(冷)にしてみました。やはり(冷)の方がうどんのモチモチした食感と腰の強さ、噛んでも噛んでも噛み応えが継続しつづけるうどんは凄いと思った。
讃岐うどんを食べながらうどんの調理する姿を見ていたら、一度大きな湯で釜でうどんを茹でてから、最後の仕上げは圧力鍋に移して仕上げの圧力をかけた茹で工程を加える事でうどんの力強いコシを産み出していた。
本場の讃岐の地で研鑽されて、手間暇かけたうどんを美味しくて手軽な値段で提供する大将は只者ではない凄さを実感した。とっても美味しい讃岐うどんにビックリ！
なんでもっと早くから来なかったんだろう。
これから冬にかけて温かいうどんが恋しい季節が到来するのでちょこちょこ通ってみよッと。
ご馳走様でした‼︎‼︎
それではまた次回まで「ご機嫌好う♪」