官方消息
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Kotowariwo Hakarumise Bandou
(ことわりをはかるみせ ばんどう)
シェフのこだわりを感じる和食屋さん
先付
秋刀魚
腕
牡蠣
お造り
三種類
お醤油も普通のものではなく玉ねぎ醤油や海苔醤油などこだわりを感じました。
甘鯛
セイコガニ
たらば
段戸牛
炊き込みご飯
デザートに栗と求肥
なんとデザートまで作りたてです！
どれも美味しく、量はとても多いのですがぺろっといただいてしまいました！
シェフが目の前で作ってくださるので食事の合間も飽きることなくあっという間です。
器もとても美しいものばかりでこだわりが感じられます。
食べきれなかった炊き込みご飯はおにぎりにしてお土産にしていただきました！
是非またお伺いしたいお店です。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kotowariwo Hakarumise Bandou
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理 |
| 預約・查詢 |
|
| 可供預訂 |
僅限預約
前日までのご予約をお願い致します。 |
| 地址 |
愛知県名古屋市千種区今池4-1-14 フカミビル 1A |
| 交通方式 |
地下鉄 東山線・桜通線「今池」駅2番3番出口より徒歩2分 距离今池 235 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
座位、設備
| 座位數 |
8 Seats （ カウンターのみ） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 近隣のコインパーキングご利用ください |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 開店日 |
2017.2.17 |
| 備註 |
完全紹介制での営業となります。 |
先付
唐墨大根
のれそれらるい
天然河豚白子
『出汁"一本釣の本枯節
毛蟹 タラの芽
切れ「味」と寝かせと変わり醤油
本日の造り三種
料理店の名古屋メシ
蛤キヌアカリ
釜の中の出逢い
鮫鱇肝詡麻独活
”焼き魚”に恋焦がれて
白甘鯛海老芋
記憶の炎と融点12度の世界
但馬玄花わさび
失われた伝統"混米”の炊飯
きんき 女神の微笑みコシヒカリ
甘味
定番の"卵”or 旬の"極上いちご”
いつ行っても美味しくて手の込んだ癒されるお料理です。季節のデザートがいつも楽しみです♪