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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Hana Sei（Hana Sei）
|
|---|---|
| 類型 | 壽司、日式點心 |
| 預約・查詢 |
052-751-5300 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
愛知県名古屋市千種区猫洞通5-13 若山ビル1F |
| 交通方式 |
地下鉄東山線「本山」駅から徒歩約２分 距离本山 124 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
− |
| 停車場 |
可能的 向かいセブンイレブン南の100円パーキング30分サービス。 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 網站 |
千種区は本山。その本山は猫洞通沿いにある味噌・鯖ずし・おはぎのお店「花誠」で提供販売されている三色鯖ずしを購入して自宅で味わいました。
価格は１４００円（税込）に です。
化学調味料は一切使用せずに天然塩と醸造酢で 〆鯖本来の旨味を存分に引き出した味わいをした鯖ずし。
トロ鯖の表面を香ばしく炙り上げて 濃厚かつさっぱりとした味が評判なトロ鯖のたたきずし。
添加物を一切使用せずにミネラル豊富な天然塩とオリジナルスパイスで美味しさを引き出し ひとつひとつ丹念に仕上げた最高級の手作り燻製鯖によるスモーク鯖ずし。
この３種類の鯖ずしが２貫ずつの形で提供販売されている３色鯖ずしです。
３種類の鯖ずし口にしてみると ３種類の鯖ネタともしっかりな肉厚さで 程よい酸味さを効かせながら 鯖のネタ・シャリともにジューシーな歯応えをした食感での旨味さたっぷりな良い味でした。
テイクアウト専門のお店にはなりますが 旨味さたっぷりな良い味がする鯖ずしに味わいたい方は「花誠」の様ずしも是非どうぞ。