官方消息
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- 定期休息日：
- 星期二
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人気No.1と言うプリュムコース
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蕪のポタージュスープ
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蕪のポタージュスープ
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フォカッチャとバゲット
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フォカッチャとバゲット
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フォカッチャとバゲット
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プリュム風サラダ
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ラクレットチーズ オーヴン焼き バケット乗せ
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生ハムと色々きのこのペペロンチーノ
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生ハムと色々きのこのペペロンチーノ
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スカルモッツァ アフミカートとバジルのトマトソース
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スカルモッツァ アフミカートとバジルのトマトソース
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国産豚 肩ロース 炭火焼き
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国産豚 肩ロース 炭火焼き
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国産豚 肩ロース 炭火焼き
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
BISTRO La Plume（BISTRO La Plume）
|
|---|---|
| 類型 | 法式料理、義大利料理、法式小酒館 |
| 預約・查詢 |
050-5570-3726 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
愛知県名古屋市千種区山門町2-13 カーサタカミ覚王山 1Ｆ |
| 交通方式 |
覺王山站1號出口徒步2分鐘池下站2號出口徒步7分鐘 距离覺王山 167 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥3,000～￥3,999￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
無し |
座位、設備
| 座位數 |
24 Seats （ 吧臺，2人餐桌） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2009.10.20 |
| 電話號碼 |
052-734-7616 |
妻と二人でちょっと贅沢な夕食です。
お店は「ビストロ ラ・プリュム」。
名古屋市千種区山門町に有るお店です。
お店にネットで予約を入れておきました。
コースは人気No.1と言うプリュムコース。
内容は、定番のメニューをボリュームの有るコースにしたとの事。
当日は時間通りにお店に到着。
お店は閑散として、ほぼ貸し切り状態です。
最初に蕪のポタージュスープ。
この日は寒かったので、
最初に温かいメニューは有難いですね。
蕪独特の泥臭さも有りましたが、悪く無い仕上がりです。
この後、パンが登場。
フォカッチャとバケット。
どちらも熱々です。
続いて、プリュム風サラダ。
生野菜、焼き野菜、ボイル野菜のミックスサラダ。
見た目は葉物の生野菜のみ。
しかし、その下に焼き野菜、ボイル野菜が仕込まれています。
スナップエンドウや、オクラ、カリフラワー等々…。
色々な野菜がそれぞれの味、食感の違いが有って、
食べていて楽しいサラダですね。
ここでラクレットチーズ オーヴン焼き バケット乗せを挟みます。
箸休めって感じでしょうか。
パリパリのバケットにトロトロのラクレットチーズが好相性。
パスタは2種類からの選択式。
妻はスカルモッツァ アフミカートとバジルのトマトソース、
私が生ハムと色々きのこのペペロンチーノ。
「スカルモッツァ」は、主に南イタリアで作られるチーズ。
モッツァレラから水分を抜いたようなチーズだそうです。
「アフミカート」とは、イタリア語で「燻製した」という意味。
ぽろぽろとした食感のスモークの香りが楽しめるチーズなんだとか。
妻のパスタはトマトソースが効いていました。
チーズの部分を食べなかった所為も有りますが、
トマトの旨味が支配的と言った感じです。
私のペペロンチーノは、きのこの旨味が効いて美味しかったです。
生ハムの塩味も良い仕事をしていますね。
パスタで結構満腹でしたが、メインも容赦は有りません。
流石はボリュームの有るコースですね。
国産豚 肩ロース 炭火焼きは、なかなかのボリューム。
黒胡椒とバルサミコソース、ライムの香りも効いています。
雪の様に散らされたチーズも旨味を添えます。
噛み応えの有る豚肩ロースは美味しかったですね。
何とか完食出来ました。
デザートは4種類からの選択式でしたが、二人ともカタラーナ。
ドリンクは3種類。
こちらも二人ともエスプレッソです。
カタラーナはカチカチに凍ってました。
キャラメルの部分はちょっと厚目。
これ程、食べ難いカタラーナは初めてかも…。
味は悪く無いのですが…。
お料理の内容は概ね良かったと思います。
夜はボリュームの有るコースがメインの様なので、
次回はちょっと軽めのお昼が良いかも知れません。
御馳走様でした。