餐廳資訊
細節
| 店名 |
Soshuu（Soshuu）
|
|---|---|
| 類型 | 中國菜 |
| 預約・查詢 |
052-752-5677 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
愛知県名古屋市千種区覚王山通9-28-4 シンタックスビルⅡ 1F |
| 交通方式 |
地下鉄 覚王山駅 距离池下 343 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥5,000～￥5,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master） 无使用電子錢 |
| 服務費收費 |
なし |
座位、設備
| 座位數 |
32 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納8人 ５名様～８名様 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 店の前に椅子と灰皿があり。 |
| 停車場 |
可能的 店舗前に3台 近隣にコインパーキングあり（提携はしておりません） |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2012.7.2 |
| 備註 |
個室のご利用は 5名様～８名様 |
覚王山にある蘇州さんに行って来ました(´▽｀)
名東区の蘇州さんに行き、その雰囲気をかなり気に入ったのですが、こちらの雰囲気も超好みです♪
白を基調としたお店はイタリアンやフレンチのような感じです。
またBGMもオペラで、大きすぎない控えめ目な音量がまた良いです^ ^
それに完全禁煙、落ち着いた客層と、親切な接客と完全に私好みですヽ(≧▽≦)ﾉ
また
「素材、調味料にこだわり母親が子供に食べさせて安心できる料理」
というお店のこだわりもドンピシャで好みで、もう食べる前からテンションが上がりますヽ(≧▽≦)ﾉ
さて、メニューを見て
本日の魚の揚げ物甘酢ソース(1600円)
海老のチリソース(1720円)
五目焼きそば(1290円)
ガーリックチャーハン(1080円)
をオーダー♪
【本日の魚の揚げ物甘酢ソース】
この日の魚は鱸です。
まずクドさのまったくないサラッとした揚げ具合が素晴らしいです。
甘酢は酸味よりも甘さが前面に出てますが、美味しいです^ ^
【海老のチリソース】
まずエビがプリッとしており質が良いことが分かります。
そしてチリソースは若干薄味ですが、その分、海老自体の風味、旨味を感じさせてくれます。
このチリソース自体美味しいので海老と一緒にチリソースもスプーンですくって口に入れるとちょうど良いかもしれません。
【五目焼きそば】
これまた素材の良さが分かります。
そしてその各素材が持つ味わいを損なわないように繊細に餡の味も考えられていることが伝わってきます。
ただ、大根、白菜の根と水分が多い野菜が多い分、もう少し餡にトロミを付け、味付けを濃くするとより良いのではないかと感じました。
【ガーリックチャーハン】
まず大量のフワッフワの卵が特徴的。
卵とご飯の量が同じかと思うぐらいです（笑）
そして味付けはシンプル薄味ですが、ニンニクのパンチが効いており、ニンニク好きな私には良かったです。
テーブルには胡椒など調味料は置かれてませんが、途中で良質な胡椒などで味変できたりすると、より各自が自分好みの味にできるのではないかと思いました。
以上、気に入ったお店だけに言いたい放題なレビューを書きましたが、
結論
リピ確定！(bﾟv`*)
これから色々食べ比べ好みの料理を見つけていきたいと思います^ ^
ごちそうさまでした♪( ´▽｀)