餐廳資訊
細節
| 店名 |
Yutaka An
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|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵、烏龍麵、餺飥 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
愛知県名古屋市昭和区滝川町40-3 |
| 交通方式 |
距离入中 152 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
25 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 建物裏側に3台 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有日式包廂 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 備註 |
１Fはカウンターのみで２Fに座敷有り |
レビューで「ほうとう」があるのを知りました。
「ほうとう」といえば山梨や群馬の郷土料理でしたよね。
名古屋で食べられるとは ほ・う・と・う 珍しい・・・・・
ひゅう～～ 上州の空っ風か・・・
ああっ すいません！ そんなに引かないで～
バック矢印や×マーク押さないで～・・・
あ～あ お客さん こんなに減っちゃった。また支配人に怒られる
・・・って何の役回りだか自分でも分からなくなっちゃった(笑)。
ええと「ほうとう」は小麦粉をこねた生地を太めに雑切りにしたモノだと思うのですが、
ここ ゆたか庵さんでは どうやら味噌煮込み用のうどんを転用しているようです。
だからと言ってまずいわけではなく、合わせ味噌と具材で良い味を引き出していておいしかったです。
具材はかぼちゃ、ゴボウ、ニンジン、シイタケ、あとヒジキ(？)かな。
汁は甘い目になるのでご飯を入れる時は七味唐辛子で味を整えました。
なんだかんだ言って完食して、身体も暖まりました。
ごちそうさまでした。