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八百彦のおせちは、安定の味わい
おせち料理その２は、八百彦のおつまみ重です。
少量づつですが、種類があって嬉しいです。
安定の味わい。
どんな種類のお酒も受け止めてくれます。
なまこポン酢和え
わかめの酢の物
ささみとザーサイの中華風
小女子くるみ煮
いか明太子和え
柚子白柿
チーズ伊達巻
彩りチキンロール塩レモン風味
博多地鶏テリーヌ
鯵なめろう焼
味付数の子
数の子松前漬
蝦夷あわび旨煮
ドライフルーツとナッツのテリーヌ
若桃シロップ漬
スモークサーモン柚子胡椒添え
かぶら甘酢漬
黒豆煮（金箔添え）
海老チリソース煮
茹で蛸ぶつ切り
茄子辛子和え
小海老エスカベッシュ
いぶりがっこクリームチーズサンド
塩トマト甘納豆
スタッフドオリーブ
ずわい蟹爪一夜干
紅白なます
プライムローストビーフ
キングサーモン西京焼
牛肉しぐれ煮（実山椒添え）
いくら醤油漬
甘海老塩糀漬
鶏レバーソース煮
しょうが甘酢漬
銀鱈西京焼
きのこポン酢和え
卵黄味噌漬
野沢菜入りわさび漬
享保年間創業の八百彦は、おせちも名古屋風
今年も八百彦のおせちです。
一年間お疲れさまでした。
以下28年１月２日投稿…………………………………
八百彦本店のおせち料理です。
八百彦といえば、江戸時代・享保年間創業の老舗です。名古屋の人はその名前は知らなくても、法事やお祝い事の席とかで一度は、その仕出し料理を口にしたことがあると思います。
購入したのは、三段になっている初夢24800円です。
名古屋人好みのはっきりした味付けですね。
一の重は、ロブスターが豪華です。
二の重は、ムール貝のトマトソース等洋風お節です。
三の重は、田作りやくわい煮、だし巻き玉子等です
今年もよい一年になりますように。
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Yaohiko Honten
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理、便當 |
| 預約・查詢 |
052-571-0417 |
| 可供預訂 |
僅限預約
基本的に電話注文、来店注文も可能。 |
| 地址 |
愛知県名古屋市西区幅下1-10-44 浅間町交差点東 |
| 交通方式 |
地下鉄浅間町駅2番出口から徒歩1分 距离淺間町 127 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人、可容納20～30人、可容納30人以上 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
時尚的空間 |
選單
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,健康/美容食品菜單,有食物過敏標籤,有卡路里顯示 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務,外送 |
| 關於兒童 |
接待兒童,提供兒童菜單 |
| 網站 | |
| 備註 |
仕出し専業のため基本的には配達のみだが、提携する会食スペースあり。本社向かいの「まんだら」で食事が出来ます。 |
２０２４年おせち料理その２となります。
昨年に続いて、八百彦本店の、おつまみ重を購入しました。
やはり名古屋のおせちは、八百彦さんがベンチマークですね。
とても美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。