長命うどん弁天通店｜名古屋市西区（うどん中華そばミックスｗｉｔｈちくわ＆なす : Choumei Udon

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２０２２年２月

うどん中華そばミックス
　ｗｉｔｈちくわ、なす

ひっさびさに名古屋めし。
きしめんの無い弁天通店で
きしめん！と注文しかかり
うぉっとっとっと。。。。(^^;;
その焦りもあってか、
つい、ミックスの大盛を
オーダーしてしまい......。
やってきてビビった(^^;;。
えっ、こぉ、こぉっ、、
こんなにデカかったっけ(^^;;;
さて、おうどんだ。
ちゅるんっ♪とやらかせば
おうどんイッキ活き！
プルプルむにぃ～んだ。
茹で上がりの時間帯
だったのだろうか。
超タイミング良し！
これはツイテいるぞ。
ここに長命テイストな
優しい名古屋出汁がキマル。
弩美味いっ！

なすの天ぷらがデカイ！
ちくわの天ぷらもデカイ！
ミックスにする時は中盛に
しないとイケナイお年頃。
ツイ大盛としてしまい、
コノ分量は正直キツイが
久々のこの味にニンマリだ。

本当は日本そばとの
ミックスが私的ベストな
それなのであるが。
この日は中華めんを。
うどんとの粘弾性の
違いが面白美味い。
フィニッシュはもちろん
胡麻スリッキーでゴリゴリ、
一味ハラリンと作戦をキメ。
ふんふん鼻息モグモグ。
後半胃袋が厳しくなったが
なんとか完食大満腹。
嬉し美味し楽しで弩満足。

長命うどん弁天通店さん。
ご馳走様でした。

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２０２１年４月

ゆつきのうどんそば
ミックス大盛
　ｗｉｔｈごぼう＆なす

ここのところ。
どうしたワケかコレ系を
欲してしまう日々である。
コレ系とは、
そう名古屋市場系の
ソレを称したコレなのだ。
分かり難くてスミマセン(^^;;
そうなったのならば
思う存分やらかそうと、
調子に乗ってツイ大盛...。
凄い迫力であります(^^;;
ミッチミチと溢れんばかり。
ト、トキメクぜぇ～(^^;;;;

麺の入ったドンブリも
つけ汁の入ったドンブリも
熱々のちんちこちん！
そしてミッチミチでナミナミ。
ちょこっと動かすだけでも
熱いわ、こぼしそうだわ
超緊張のひと時なのだ。

まずは、うどんから。
茹で置き再湯煎のソレ。
市場系では通常なスタイル。
それでもお汁に泳がせて
みれば、むふふふビジュ。
生唾噴出のヤバビジュだ。

フルフルと揺れる麺。
ちゅるりん♪とやれったれば
アチアチでハッフハッフ。
続いてキャ～ン！と広がる
溜まり系カエシと出汁の
織り成す旨味のハーモニー。
生姜もタップリ入ってて
刻みの葱の良いアクセント。
弩タマラナ弩美味いっ！

「ゆつき」にしたので
ごぼうとなすの天ぷらは
半分に切って供された。
お汁に浸し易いようにと
そういう心遣いなのであろう。
細かな配慮が嬉しいところ。

今度はそばを泳がせて
なす天を乗っけてからの
胡麻スリッキーゴリゴリで
一味ハラリンと作戦だ。
なす天をトプンと漬け込むと
あふれ出んばかりなソレ。
もうニヤケ顔がトマラナイ(^^;;

ずぞぞぞぉ～♪とだ。
うどんのフルフルに対して
蕎麦のホフリなタッチ。
広がる汁は幸せの旨味。
もはや向かうところ敵なし。
弩タマラナ弩美味いっ！
デカイなす天にはお汁を
とっぷりと吸わせて
ジュワリとヤラカス。。。
阿鼻叫喚、涙腺崩壊、
有頂天外、空前絶後、
頑固一徹、唯我独尊。
トキメキの四文字熟語が
脳内に乱舞する大宴会。
ごぼう天もヤルヤツだった。
とにかく、量が多いっ！
後半、本気で失速して
まさかのオノコシかと
涙を浮かべかけたが
ソコはソレ、私も男の子だ。
キッチリと胃袋におさめたぜ。
嬉し美味し楽しで弩満足だ。

長命うどん弁天通店さん。
ご馳走様でした。

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２０２１年３月

うどんそばミックス
　ｗｉｔｈ野菜＆イカ

ひっさびさの弁天通店。
こちらのお店には
きしめんが無いのですが
とにかく「長命」パワーを
欲していたのでオーケー。
悲しい事に「かき揚げ」が
売り切れとの事で
「野菜」をチョイス。
「かき揚げ」は小海老で
「野菜」はタマネギメインの
かき揚げ天ぷらである。
どちらかというと、
小海老かな？的なソレだが
タマネギのかき揚げも
トロトロになってからが
勝負だぞ的な美味さを
醸し出すので問題無し。

ちょっと時間がかかったな
と思ったらこのビジュアル。
麺角ツンな活き活きうどん。
ちゅるりん♪としなやか。
きゃきゃぁ～ん！と
ムロサバ系統の出汁が
口内で爆裂し、思わず
天を仰ぐワタクシ。
こりゃあ参ったぜ。
弩タマラナ弩弩美味いっ！

小麦粉含有量の多めな
お蕎麦もまたヤバ美味し。
この日の弁天通店の汁は
この日の私の体調に
ばばぁんとキマったのだ。
胡麻スリッキーでゴリゴリ。
一味ハラリンと作戦をカマス。
野菜のかき揚げと
イカ天の衣がトロトロで
これが笑える素敵食感。
ガブガブのガブっとが
微笑三太郎でニジュウマル。
嬉し美味し楽しで弩満足。

長命うどん弁天通店さん。
ご馳走様でした。

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名古屋城の北側。
弁天通の南面にあるこちら。
名古屋を代表する
市場系のうどん屋さん、
長命うどんさんである。
マンションの１階部分で
駐車場は通りの裏側。
歴史あるお店なのです。

２０１５年１１月

中華と日本の
そばミックス

開店して間もない
時間帯だったからか
お汁が泡だって登場です(^^;;

立ち上がる湯気に
お汁の香りが含まれ
顔にまとわり付いてきて
お腹が鳴ります(^^;;

取り敢えず中華そばから。
それでは～
いっただっきまぁ～す！

アッツ熱の麺。
しなりとしてピンと
はりのある麺です。
和出汁のお汁を絡めて
美味しいです。

そして日本そばです

しなりとしているのは
同じですがモサッとした
食感の違いが面白く
こちらも美味しいです。

天ぷらを頂こうかどうしようか。
悩みつつ、
大盛スタイルの二玉という麺量。
お汁も並々にタップリですし、
今回はやめときます(^^;;

ふたつの麺の違いを
充分に楽しむ事としました。
嬉し喜し美味しです。

長命うどん弁天通店さん
ご馳走様でした