店名 |
Shunzen Wada
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類型 | 日本料理 |
預約・查詢 |
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可供預訂 |
僅限預約 |
地址 |
愛知県名古屋市 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算 |
¥15,000~¥19,999 |
預算(評價匯總) |
¥20,000~¥29,999
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付款方式 |
可使用卡 可使用電子錢 |
個人包廂 |
不可能 |
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包場 |
可能的 可接受20人以下 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 |
空間、設備 |
有吧檯座位 |
此時建議 |
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網站 | |
開店日 |
2016.6.1 |
場所や電話番号、全て非公開な名古屋が誇る楽しき和食わださんへ!
完全紹介制で今では予約も全く取れない超予約困難店です。
この日はわださんから連絡があり急遽キャンセルが出たみたいでやったー!!と胸踊る笑笑
この日は秋も真っ只中でまずはカマスの前菜からスタート。
その後は秋の定番土瓶蒸しですがこの日は松茸ではなく敢えてしめじでしたが十分旨味が強し。
刺し盛りはボタンエビが寝かせてありねっとりと甘さが非常に感じられて美味。
この日の贅沢一品目は毛蟹と雲丹をふんだんに使った痛風小丼、文句なしのうまさです。
その後の黒毛和牛の角煮は普通に美味かったですが八寸にいつも出るこの手羽先が好きなんだよなぁ。
今日の締めは2品あり最高の脂ノリのさんまの炊き込みご飯でしたが香ばしくいつもお土産のおにぎりにもしてくれてありがたい泣
最後は松茸をふんだんに使った松茸暴力ラーメン、これは香りも味も度肝抜かれました!
前提に料理はめちゃくちゃ美味いですが大将の人柄がめちゃくちゃ好きなんですよね。
来年も誕生日当日はわださんで過ごしたいです!
なぜかお支払いは誕生日の僕が全額払ったのはご愛嬌笑笑
またキャンセル待ってますよbyK村より
楽しき楽しき最高な時間でした!