餐廳資訊
細節
| 店名 |
Chambre denfants（Chambre denfants）
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|---|---|
| 類型 | 法式 |
| 預約・查詢 |
052-990-4513 |
| 可供預訂 |
僅限預約 |
| 地址 |
愛知県名古屋市西区花の木3-6-14 天神山ビル 1F |
| 交通方式 |
地下鉄名城線浄心駅から徒歩約7分 距离淨心 341 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥15,000～￥19,999
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| 付款方式 |
可使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
8 Seats （ カウンター10席） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 14人（座位） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 服務 |
有品酒師 |
| 開店日 |
2023.8.1 |
浄心にできたシャンブルダンファンがとっても気になったので、友達を誘って行ってみました。
１８時の一斉スタートです。
１３２００円のワンコース
それにワインペアリング８種 １１０００円
をいただきました。
オペラ フォアグラテリーヌ
１週間寝かせた虎河豚 日向夏 ウルイ キャビアクリーム
三重県産アオリイカ タルト仕立て 芹、根セロリのピューレ 香草バター
自家製フォカッチャ
ズワイガニ サバイヨンソース カニ味噌クスクス
三重県産白魚のコンフィ コンソメ出汁 レモンパウダー 菜の花 プチベール ルッコラ
太刀魚ソテー 菊芋のピュレ ビーツのチップ乗せ
みかん猪のパイ包み 牛蒡のピューレ 黒トリュフ
蝦夷鹿フィレ肉のソテー
ホワイトアスパラ
甘夏ソルベ
フォンダンショコラ アールグレイのアイス
焼きたてのフィナンシェ・カヌレ・マカロン・クッキー
お料理に関しては、言うことなしです。
新星誕生です。
すぐに予約が取れなくなると思います。
とても美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。