これでいい。いや、これがいい。
りかん(握りのみ14貫のコース)11000円
鮨好きで知らない人はいない銀座のさわ田の大将が修行していたこちらのお店。(名古屋にもさわ田という名前の寿司屋があるそうで、、)
今回はキャンセル枠がでたとのことで、当日予約でラッキー入店。(週末は結構埋まってる様子)
僕が通うならこういう寿司屋。
名古屋市に住んでいる人なら、通う価値ありでしょう。
全国色々な寿司屋を食べ歩いて来たのはここみたいな寿司屋を見つけるためだったのかな、と思った。
最近はコース30000〜50000円の予約困難寿司屋が増えて来た。
そこにはそこの良さがある。
ここにはここの良さがある。
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せこ蟹シーズンということで、オスメス握りを堪能。
ピンのネタかと言われるとそうではないかもしれないが、上手にまとめられている。
ご馳走様でした。
店名 |
Okei Sushi(Okei Sushi)
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類型 | 壽司、日本料理、海鮮 |
預約・查詢 |
052-774-1789 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
愛知県名古屋市名東区上社2-71 |
交通方式 |
距离本鄉 182 米 |
營業時間 | |
預算 |
¥10,000~¥14,999 |
預算(評價匯總) |
¥10,000~¥14,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 无使用電子錢 |
座位數 |
18 Seats ( カウンター10席、テーブル2卓) |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
可能的 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
可能的 お店の北、信号を左に曲がったところに駐車場があります |
空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
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料理 |
對魚類料理講究 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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店鋪公關 |
味の決め手は塩! この道50年のベテランが気持ちを込めて握る【本郷・おけい鮨】
江戸前寿司を握って50年、ベテラン料理長が腕をふるう名古屋の名店【本郷・おけい鮨】。シャリには伝統的な赤酢を使っており、まろやかな酸味と味の深みが特徴的です。握りの『甘エビ』は、海老の味噌で作ったほんのりとした甘さのあるソースでいただき、女性客に好評の一品。塩のスペシャリストである料理長は、料理に合う塩を世界各地から取り寄せて旨みを熟知。素材や調理法によって、そのものに合う塩を添えます。天然... |
落ち着くンデス