餐廳資訊
細節
| 店名 |
Okei Sushi（Okei Sushi）
|
|---|---|
| 類型 | 壽司、日本料理、海鮮 |
| 預約・查詢 |
052-774-1789 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
愛知県名古屋市名東区上社2-71 |
| 交通方式 |
距离本鄉 182 米 |
| 營業時間 | |
| 預算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
18 Seats （ カウンター１０席、テーブル２卓） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 お店の北、信号を左に曲がったところに駐車場があります |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 店鋪公關 |
味の決め手は塩！ この道50年のベテランが気持ちを込めて握る【本郷・おけい鮨】
江戸前寿司を握って50年、ベテラン料理長が腕をふるう名古屋の名店【本郷・おけい鮨】。シャリには伝統的な赤酢を使っており、まろやかな酸味と味の深みが特徴的です。握りの『甘エビ』は、海老の味噌で作ったほんのりとした甘さのあるソースでいただき、女性客に好評の一品。塩のスペシャリストである料理長は、料理に合う塩を世界各地から取り寄せて旨みを熟知。素材や調理法によって、そのものに合う塩を添えます。天然... |
5年ぶりくらいにお邪魔しました。
直近の予約ではなかなかカウンター空いてないですね、早めの予約が良いです。と言うわけで今回はお座敷にて生のソメイヨシノを眺めながらいただきました。
5つのコースのうち、お寿司だけが2コース、つまみとお寿司のコースが3つです。つまみあり少な目で、お寿司多めのコースを選択。
身の詰まったホタルイカ、信州の酸味と甘みのあるトマト、スモーキーな鰹のタタキ、新鮮なサワラの刺身と干しカレイは塩昆布で、大きなホタテと太刀魚の塩焼き、ブリの刺身に大根おろし、作りたて
豆腐をお塩で、イカと海老入り茶碗蒸し。
この後握り寿司ですが、カウンターは1貫ずつ提供されます。テーブル席はお皿での提供です。
巻物、最後の1貫は数種類から選択できます。
さっぱり赤酢の握りはどれも仕込みされた逸品です。
デザートのイチゴも有名農園の大きなイチゴでした。
つまみ、握り、デザート全部美味しかったです。