『十割そば/二八そば』食べ比べ 〜十割そば至極〜
無性に蕎麦が食べたくなり、久しぶりに黒帯さんへ
金曜日の18時頃入店。
先客は二組で駐車場も難なく駐められ、カウンター席へ
十割りそば「細打ち」 1,100円
二八そば「中打ち」お替り(汁なし) 600円
先ずは十割りそばから…蕎麦の風味、歯触り共に極上
相変わらず、蕎麦つゆもカツオ風味豊かで美味しい!
三口目からは蕎麦にワサビをちょんと乗せズルっと…コレがまた美味い
(写真は十割りそば)
続いて二八そばへ
つなぎが入り麺も若干太くなるだけに歯応えは増し、蕎麦の風味が和らぐ…
これはこれで旨いが、やはり〝十割りそば〟の比ではない
この食べ比べがまた楽しい!!
大変美味しゅうございました(~‾▿‾)~
蕎麦といったらココでしょ!笑
そば粉は産地別に種類豊富で、それぞれコシある個性的な蕎麦が楽しめる
単純に‘’十割そば‘’や‘’二八そば‘’の選択肢だけではなくおもしろい
それぞれ蕎麦の風味が楽しめ、つゆが堪らなく美味しいのも黒帯さんの特長(かつお風味豊かで、甘味を抑えたおつゆは絶品)
お替りそばの汁なしは、蕎麦と薬味だけが追加され、新たに蕎麦猪口セットは付いてこないシステム
ただし、継ぎ足し用の‘’そば徳利‘’は言うと出してくれるので、安心して蕎麦湯も楽しみましょう!!
まいど、大変美味しゅうございました(~‾▿‾)~
駐車場/店横に5台
支払い/カード・PayPay払いOK
テーブル席も座敷も豊富(50席)
店名 |
Soba Kappou Kuroobi
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類型 | 蕎麥麵、河豚、海鮮 |
預約・查詢 |
052-806-9922 |
可供預訂 |
可以預訂
※土曜日・日曜日・祝日のランチ営業の予約は出来ませんのでご了承ください。 |
地址 |
愛知県名古屋市天白区原1丁目612 幸商事ビル1F |
交通方式 |
從地鐵“原”站徒步約2分鐘 距离原 93 米 |
營業時間 |
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預算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
預算(評價匯總) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 可使用二维码支付 |
座位數 |
50 Seats ( 有客廳) |
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個人包廂 |
不可能 ※有固定腳爐的榻榻米座位。如果是團體使用的話,也可以作為單間使用。 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 白天禁煙,晚上有分煙席 |
停車場 |
可能的 店鋪旁邊有10個專用停車場。 |
空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
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料理 |
對魚類料理講究 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
家庭式餐廳 |
服務 |
提供外帶服務 |
關於兒童 |
接待兒童 |
網站 | |
備註 |
根據季節不同,一部分稀少的蕎麥面需要提前預約。詳情請咨詢店裡。蕎麥面 (一部分) 可以外帶。 |
店鋪公關 |
有在全國都受到關註的罕見的少量生產的蕎麥面。這是一家講究本地品種的蕎麥面店。
有宮崎縣椎葉原有品種、德島縣祖穀原有品種、長崎縣對馬的對馬原有品種等,最近在全國也受到關註的罕見的少量生產的蕎麥。因為根據那天能吃到的蕎麥面的種類不同,所以講究的人事先確認後再去比較好。午餐時間深受好評的“蕎麥禦膳”也希望您能愉快的品嘗。 |
無性に黒帯さんの“蕎麦”と“豆腐田楽”が食べたくなり訪問
台風1号と活発な前線の影響で風雨が強まる中、開店時間に合わせて入店
二八そば「中(並)打ち」 880円
菜飯田楽〈数量限定〉 330円
ここの蕎麦は産地・品種に合わせたそば打ちをしており、いつも何を頼もうか迷ってしまうが、今回は豆腐田楽の目当てもあったので二八そばをチョイス
出汁の効いた蕎麦つゆファンで、今日も安定の美味さ!!
味噌田楽は柔らかい豆腐の焼き加減もよく、好みで山椒を掛けていただく…とってもまいう~(^^♪
加えて、とろろが付いていて、即席の“とろろ菜飯”も…
蕎麦湯も愉しみ、大変美味しゅうございました(~‾▿‾)~