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絶品の焼肉と料理の数々 : Hibiki tei

官方消息

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全國美味品牌牛專賣店

Hibiki tei

(響亭)
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此處的感想是根據消費者的主觀意見及感想而成,並非客觀評論餐廳的價值。請把它當作參考即可。 此外,此處的感想為消費者當時光臨餐廳的情況,内容、金額、餐點等可能會與實際情形有所出入,請在前往餐廳務必以電話或其他方式諮詢。更多資訊請往這裡
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4.6

¥10,000~¥14,999每人
  • 美食/口味4.7
  • 服務4.3
  • 氣氛4.5
  • 成本效益4.4
  • 酒類/飲料3.8
2023/10訪問第 1 次

4.6

  • 美食/口味4.7
  • 服務4.3
  • 氣氛4.5
  • 成本效益4.4
  • 酒類/飲料3.8
JPY 10,000~JPY 14,999每人

絶品の焼肉と料理の数々

〜◉お店について◉〜
お肉はもちろん魚介類から野菜まで各地方へ
出向き厳選した良いものだけを買い付ける
食材に絶対の自信とこだわりを持った
全国の美味しいブランド牛専門店✨✨
 
〜◉入店について◉〜
10/8(日)予約可で2人で17:00に予約して入った。
 
〜◉注文品について◉〜
◆店長お任せ肉盛り B ¥7700円
◆シャトーブリアン
◆響上特芯タン ¥2310円
◆キャビアユッケ ¥1980円
◆イクラユッケ
◆黒毛和牛の特タン刺 ¥2860円

『店長お任せ肉盛り』
・2人前〜3人前
〈内容〉
✴︎トモサンカク
✴︎ミスジ
✴︎カメノコ
✴︎ツラミ
✴︎特選ロースの焼きすき
※全て黒毛和牛
 
『シャトーブリアン』
・知多牛(国産交雑種)
 
『響上特芯タン』
・1度も冷凍していない生のタン
 
『キャビアユッケ』
・黒毛和牛ロースとキャビアを添えた新感覚ユッケ
 
『イクラユッケ』
・限定大人気イクラメニュー
・自家製イクラ
 
・17:05注文し17:10〜提供
 
〜◉レポート◉〜
お店に入ると自分もよく知る著名人のサインが
ずらーっと並んでいてビックリ(o_o)
 
店内も高級感があり廊下を歩いていくと
様々な個室が用意されている!!
落ち着いた空間と拘りの料理で上質な時間を
過ごせるのも地域に愛される理由なんだなと
実感した(*゚∀゚*)
 
『店長お任せ肉盛り』
美しく豪華な盛り付けで焼きすきも
同じセットと言うから驚き!!
 
霜降りのお肉はとってもやわらかく
とろけてしまう。
脂のしつこさも全くなく何も付けなくても
和牛の香ばしく豊かな風味に甘みと旨みが爆発して
口いっぱいに広がる(๑˃̵ᴗ˂̵)
こんなにも焼いたあとに何も付けないで美味しく
感じたのは初めてかも!!
ワサビとの相性も抜群でもう最強(*≧∀≦*)
 
赤身のお肉もやわらかくさっぱり。
強い旨味をしっかり堪能でき何枚でも食べれる!!
焼きすきの甘辛タレに卵黄絡めて食べるのも
もう最高(*゚▽゚*)
  
頬肉のツラミは心地よい弾力で噛むほどに
濃厚な味わいが楽しめお酒にも合う!!
 
『シャトーブリアン』
おすすめでお願いしたシャトーブリアンは通常で
黒毛和牛の物があるけど知多牛を出してもらえた!
国産交雑種はサシが少なくさっぱり食べられて
こちらの方がお肉自体の濃い味わいが楽しめるし
リーズナブルとのこと(O_O)
 
店員さんが丁寧にタレを付けながら
焼いてカットまでしてくれてお肉の断面に
テンション上がる!!
 
食べると本当に脂身が少なくさっぱりな赤身だけど
めちゃめちゃやわらかくしっとり。
味も濃厚で噛むたびにもう幸せ(*≧∀≦*)
 
『響上特芯タン』
とってもやわらかくプリっとした食感も心地よい。
脂が乗っていてジューシーだけどこれも
全然しつこくなくタンの味わいもたまらない(๑˃̵ᴗ˂̵)
 
『キャビアユッケ』
もうキャビアが盛り盛りで贅沢すぎる!!
上質なお肉にユッケタレの味付けも良くキャビアの
優しい塩味とプチプチ食感が最高のアクセント。
 
『イクラユッケ』
これもイクラがたっぷりで贅沢すぎる!!
あえてプチプチ感を強くしているそうで食感と
濃厚な味わいが楽しめた(*゚▽゚*)
 
『黒毛和牛の特タン刺』
全く臭みがなく新鮮でコリっとして
食感を楽しめる!!
軽く焼いて食べても食感や味わいが変化して
美味しい(OvO)
 
どれも絶品で贅沢なひと時を過ごせて大満足!!
 
〜◉最後に◉〜
他のメニューも食べてみたいし特別な日などに
また絶対利用したい(*≧∀≦*)

  • Hibiki tei - 店長お任せ肉盛り B

    店長お任せ肉盛り B

  • Hibiki tei - シャトーブリアン

    シャトーブリアン

  • Hibiki tei -
  • Hibiki tei -
  • Hibiki tei -
  • Hibiki tei - メニュー表

    メニュー表

  • Hibiki tei - 外観

    外観

餐廳資訊

細節

店名
Hibiki tei
類型 燒肉、烤內臟、牛排
預約・查詢

050-5592-4965

可供預訂

可以預訂

通常個室のみ(vip席、宴会席は除く)、土日祝日に19時半までにご入店されたお客様にはお席のお時間を2時間でお願いしております。一人でも多くのお客様にご来店頂ければと思っております。
また火曜日、水曜日が比較的お席に余裕がございます。皆様のご理解頂けますよう、宜しくお願いします。
またネット予約は前日までにお願い致します。

地址

愛知県名古屋市名東区社口1-1010

交通方式

從上社站4號車站到鑄物師洞下車徒步10秒從地鐵東山線上社站徒步10分鐘

距离上社 773 米

營業時間
  • 星期一

    • 定期休息日
  • 星期二

    • 17:00 - 22:30

      (L.O. 21:30)

  • 星期三

    • 17:00 - 22:30

      (L.O. 21:30)

  • 星期四

    • 17:00 - 22:30

      (L.O. 21:30)

  • 星期五

    • 17:00 - 22:30

      (L.O. 21:30)

  • 星期六

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:00)

    • 17:00 - 22:30

      (L.O. 21:30)

  • 星期天

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:00)

    • 17:00 - 22:30

      (L.O. 21:30)

  • ■ 定休日
    毎週月曜日(※祝日の場合は翌日定休)・12/31~1/2
    5/14
預算

¥5,000~¥5,999

¥3,000~¥3,999

預算(評價匯總)
¥10,000~¥14,999¥3,000~¥3,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB)

无使用電子錢

无使用二维码支付

服務費收費

なし

座位、設備

座位數

140 Seats

( 餐桌席位:8人席位×2、6人席位×8、4人席位×4)

個人包廂

可能的

可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10~20人、可容納20~30人、可容納30人以上

vip席最多可供10人使用·往返有接送 (免費) ·附專門的調酒師·附露臺席·無時間限制※作為房費另收取14.000日元。

包場

可能的

可容納20~50人

禁煙・吸煙

抽煙與禁煙分區

外面有吸煙區

有關被動吸煙對策的法律(修訂健康促進法)自 2020 年 4 月 1 日起施行,可能與最新資訊有所不同,請在光臨餐廳前確認。

停車場

可能的

26臺

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有沙發座位,有日式圍爐座位

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料

特點 - 相關信息

此時建議

款待 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

位置

神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳

服務

可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料,提供外帶服務

網站

http://www.hibiki-k.jp/

電話號碼

052-772-3355