餐廳資訊
細節
| 店名 |
Miyakishimen Ihyoue
|
|---|---|
| 類型 | 麵類、日本料理 |
| 預約・查詢 |
052-684-1480 |
| 可供預訂 |
可以預訂
平日（昼）は２，３００円以上のコース料理で予約可 |
| 地址 |
愛知県名古屋市熱田区沢上2-5-24 |
| 交通方式 |
金山総合駅から徒歩10分 距离西高藏 435 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
40 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 15台 |
| 空間、設備 |
平靜的空間 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童,提供兒童菜單 |
| 網站 |
今日は、名古屋市熱田区の『宮きしめん 伊兵衛』にやってきました。
宮きしめんの本社横にオープンした高級きしめん屋さんです。宮きしめんのアンテナショップですね。雰囲気はすごく良く、昼時は、いつも並んでます。14時前の少し遅めにやって来たら、すぐに入れました。
注文は、『赤白きしめん 食べ比べセット』にしました 1,550円です。
着丼し、赤白のかけきしめんに、具材は別皿です。いつもの椎茸、カマボコ、厚揚げ、野沢菜？ですね。
天ぷらは、熱田神宮店と違い、揚げたての熱々のサックサクです。
赤きしめんは、醤油ベースで、カツオ出汁が効いてます。東京の蕎麦つゆを思い出します。
白きしめんは、白だしベースで、上品なお味で、京うどんのスープを思い出させます。
名古屋なので、東西交流しているのでしょうか？
私は、白きしめんの方が好みですね。赤きしめんも美味しいです。
麺は、宮きしめんのツルッツルの麺です。少し幅が狭めですが、コシも感じられ、美味いです。
お値段お高めですが、食材を最高の状態で提供してくれます。名古屋に遊びに来られた方をお連れしたいお店です。
ブログ・YouTubeで詳しく報告してます。
http://hozukabea2.blog.jp/archives/9951228.html
https://youtu.be/Xq9b_A-6Jsw