鉄板ホルモン焼でタイムスリップはどうでしょう？
前から行きたかったお店。
夏だから肉が食べたくなった。
今日はお一人様で行きたい気分。
ここは駅から近く、外見は昭和の建物？懐かしい雰囲気が漂う。
外壁のメニュー看板には入っても安心なメニュー価格の表示が。こういった小さな配慮も嬉しいね。
時刻は17：45分
2組ほど待ちがあった…心配なのは酒類提供時間
コロナ禍で19時まで。間に合うよね？
18：20分頃になり、ようやく入店出来ました。
外見の想像通りにノスタルジックな店内で、
各テーブル真ん中に鉄板がドカンと鎮座。
年季が入ってるけどキレイにしてる幸せそうな鉄板でした。
喉が早く欲しがってるビールは？
冷蔵庫に赤星発見。
じゃあ大瓶とどて煮！
それと牛ホルモンと牛タン、牛ロース。
レッドスター大瓶はすぐ来て、
急いでコップに手酌で注いで一気に飲み干す。
蒸し暑い日にはやっぱコレだわ。
どて煮もアテには最高。
お通しキャベツと交互に大瓶がドンドンなくなる。
大瓶終わりかけ頃に、本命の鉄板焼登場！
すかさずレッドスターを追加でもう一本。
野菜と牛ホル、牛タン、牛ロースが全てミックスで、鉄板の上にドドーン！！と来た。
なるほど一気の注文でこうなるんだ。面白いね〜。
目の前でジュージューと焼ける肉の音、弾ける脂、タレの香ばしい匂い、食欲をそそるね〜。
熱々をフーフーしながら一口。
タレが肉の脂と野菜をつなぐ、野菜に肉の脂が染みそこに程よい感じの塩味、焼けた醤油の香、肉脂の甘み。
ホルモンの脂の甘さ、タンの歯応え、ロースの肉味と食べる部位でも変化する。それをビールの苦味でさっぱりさせつつ、どて煮の甘さと味噌のコクを時折入れる。
うん、これはイケるね〜！
テーブルの一味で味変もしながら黙々と食べる。
こんな普通の食事なんだが、何だか心地よい。
昔ながらのテレビが正面の壁上部にあり、
夕方のニュースが流れてる…この感じ、この店内の雰囲気も今回の食事の醍醐味。古い時代を旅しているような空間。
周りも家族連れ、友人同士でワイワイガヤガヤ。
なんだかほっこりする感じ。
1人じゃなく、気の合う仲間と来たかったなぁ。
と少しばかり後悔。
鉄板焼の最後とビールの最後のタイミングを合わせて完食。
あっという間に大瓶2本がなくなった。
時計は19：20分。
約1時間のタイムスリップを充分に楽しみました。
ご馳走さまでした！
…近くに姉妹店？の串カツ屋さんもあるので、場所を間違えないように。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Seiryuu Edo（Seiryuu Edo）
|
|---|---|
| 類型 | 燒肉、烤內臟、炸串 |
| 預約・查詢 |
052-811-5834 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
愛知県名古屋市南区笠寺町西之門68-4 |
| 交通方式 |
名鐵“本笠寺”步行2分鐘 距离本笠寺 103 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
28 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有日式包廂,有日式圍爐座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 備註 |
提供精肉外帶☆新鮮美味的產地直送牛內臟，在其他店很難吃到在自家也能品嘗到西龍惠土的味道 (午餐菜單僅限平日) |
| 店鋪公關 |
請品嘗用厚12mm的鐵板豪爽烤制的內臟，代代相傳的醬汁
除了國產的荷爾蒙之外，我們每週3次從小堺町直接採購新鮮的整塊肉，烤肉還配有美味的捲心菜和洋蔥，我們將荷爾蒙和排骨混合在一起，像燒烤一樣一起烤。馬蘇。醬汁是名古屋風格的，代代相傳的味噌和醬油的均衡搭配！由於不含大蒜或辣椒，即使對於兒童來說也很美味。 |
前回は写真がなかったので、
写真付きでどうしても紹介したいのです！
この店構え。
この界隈では名店である。
注文は牛ホルモン、キモ、心臓。当然のサッポロ大瓶。
目の前で鉄板焼のため音まで美味しい。
店員さんの対応も良い。
早めに入店して約30分で完食完飲。
昭和生まれなら必訪です。
駅近なので帰りも安心。
本当に良いお店！いいぞえーど！