餐廳資訊
細節
| 店名 |
Seiryuu Edo（Seiryuu Edo）
|
|---|---|
| 類型 | 燒肉、烤內臟、串炸 |
| 預約・查詢 |
052-811-5834 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
愛知県名古屋市南区笠寺町西之門68-4 |
| 交通方式 |
名鐵“本笠寺”步行2分鐘 距离本笠寺 103 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
28 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有日式包廂,有日式圍爐座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 備註 |
提供精肉外帶☆新鮮美味的產地直送牛內臟，在其他店很難吃到在自家也能品嘗到西龍惠土的味道 (午餐菜單僅限平日) |
| 店鋪公關 |
請品嘗用厚12mm的鐵板豪爽烤制的內臟，代代相傳的醬汁
除了國產的荷爾蒙之外，我們每週3次從小堺町直接採購新鮮的整塊肉，烤肉還配有美味的捲心菜和洋蔥，我們將荷爾蒙和排骨混合在一起，像燒烤一樣一起烤。馬蘇。醬汁是名古屋風格的，代代相傳的味噌和醬油的均衡搭配！由於不含大蒜或辣椒，即使對於兒童來說也很美味。 |
テレビ放映「バナナマンのせっかくグルメ」で、
紹介されたお店は「せいりゅう えど」と読む。
1948年（昭和23）創業店舗は、名鉄「本笠寺
駅」からスグの"創業75年"のホルモン屋さん!!
その日のレポーターは「ギャル曾根」さんで、
再放送で知る。
謎は「黒光りする串」ホルモンで長時間煮込ん
での「黒色火薬の様に黒光り」するのが特徴。
❖調理
注文した料理は、目の前の鉄板で店員さんが焼
いて頂け、お肉に野菜が必ず付き、1品だけで
も納得する量!!
焼く際、火力を強め、約10～12mm の鉄板を
加熱し、その余熱と弱火で食べる。
タレは「一味・ガーリックパウダー・醤油タレ」
をチョイスして自分好みに。
鉄板に溝は無いが、お店の方が焼くので、油が
流れ出る事はなく、焼き終わったら、必ず鉄板
を綺麗にする。
❖オーダー（平日ランチがあり、この日は土曜）
・牛ロース 1100円（ヒレ）
・牛テッチャン 670円
・牛タン 1100円
・追加キャベツ 450円
・味噌串かつ 150円×2
・どで串 170円×2
・大瓶ビール 680円×2
❖店舗
西龍恵土 本店 と 西龍恵土 支店が30秒で行け
る場所にあり、支店の方が駅から近い。
定休日：月曜日 第3火曜
支店は：水曜日（串はたぶん提供がない）
お店の方は、比較的お若い方々がテキパキ働き
好印象!!
❖店名由来 （ご主人の松山さん曰く）
国士無双の様な「西龍恵土」とは、
・惠土 （薩摩/木曽川・可児郡）
惠土という苗字は、薩摩出身の先祖が木曽川治水
工事を命ぜられ住み着いた岐阜県可児郡” 上惠土”
に因んだのと語る。
現在の「ラスパ御嵩ショッピングモール」辺り。
岐阜県可児市 御嵩 上惠土
・西龍 （笠寺観音/昇り龍）
西龍は笠寺観音の西門前町に構えたお店が昇り龍
ように繁盛するよう付けたと云う。
情報源
❖西龍恵土 支店 （2023年で創業56年）
初代が建てられた本店で、お兄さんと一緒に修行
をされ、1967年（昭和42年）に独立。
❖店内
ステンレス製の「机４人掛」が基本スタイルで、
テーブルに鎮座するのは「真四角の鉄板」。
勝手な想像で、油が染み込んだ年季の入った店内
とか色々と考えていたけど、
店内は綺麗にされ、味噌を煮込む鍋も、そうした
雰囲気はない!!
頼めば「エプロン」提供はあるが、ほとんどの
お客さんは頼んでいない。
お店の窓と云う窓は、フル全開!!
煙幕に見舞われる事はないよ。
❖ホルモン焼き
子供の頃、地元の駅舎に隣接したホルモン焼き
のお店があり、仕事帰りのお父さんの社交場だ
ったが、名古屋に、そうした風情ある光景を見
る事は少なく、
その社交場が笠寺観音のお膝元に遺っている!!
以上