Raxamenya shiosoba shizuku
(らぁ麺や 汐そば雫)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期天
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Raxamenya shiosoba shizuku
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|---|---|
| 類型 | 拉麵、油麵/拌麵 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
愛知県名古屋市瑞穂区下坂町4-15 スターリア1F |
| 交通方式 |
地下鉄堀田駅から徒歩10分 距离堀田 608 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
10 Seats （ カウンター8席、小上がり2席） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 10人（座位） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 お店の前に2台、店舗前道路向かいに(砂利道)4台 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 開店日 |
2013.7.31 |
| 備註 |
厨房内及び厨房内が写る店内の撮影禁止。 |
2019年ミシュランに掲載されてから、いつか
行こうと思ってました。(^^)
本日は晴天なり！平日の休日を利用しての、
初訪問です❗️
お店に着いたのは11:00の5分前。
まだ仕入れ中の看板に、お客さんの並びもありません。ポールポジション確保です（喜）
11:30には私を含めて12.3人のお待ちのお客さんが居ました。
店内に通されると入って直ぐ左側に券売機があり、女性スタッフから食券の購入をお願いされます。
肉玉汐そば 1450円
肉増し 400円
奥のカウンター席に座る様に案内されます。
店主がチャーシュー（ロース）を機械と手作業で切り分けていますね。美味そうです^ ^
着座してから約5分。遂に着丼です‼️
わぁ〜綺麗などんぶりだなぁー。
肉玉に更に肉増しですから、肉のお花畑です♪
写真を撮りつつ、味玉は柔らかく、半熟で汐の味がよく染みてます。
チャーシューは鶏胸肉、瑞々しくて柔らかい。
塩味は薄味かな。
豚の肩ロース、ローストビーフを思わせる色合いと、円やかな塩味が最高のチャーシューです。
スープは優しい包み込む様なコクと味わい。
美味い。
麺は細平ちぢれ麺。このスープに合いますね。
麺量も多い。（丁度良い）
美味いなぁ〜。
これだけ美味しければお客さん皆んな虜になるよなぁ〜。
私は味は濃いめが好きですが、コクのある
雫さんの優しい味わいも大好きです❤️
ご馳走様でした。
ありがとうございます(^^)