麺どくせぇならぶらっと刻め家 : Ramemburai

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待ちに待ったコラボ営業第2弾
歴史を刻め新栄×麺どくせぇ×拉麺ぶらいの20s若手コラボ営業

家系らしい麺線短めの平打ち太麺
ふつうコールでも固めのミチッとした食感でムワッと小麦も香る

濃厚濃密豚感しっかりなトロミあるスープが旨い
濃すぎずクセになる醤油感、鶏油も良くグビッと飲み進めてしまい完飲

ホロっと柔らかな歴史豚は燻製の香りが良くて旨い
ほんのり甘い味玉と燻香の良いうずらも美味しい

海苔とほうれん草も相性バッチリ‍♂️

歴史の味付きアブラの中毒性がすごい
しっとり柔らかなレアチャーシューも乗っていて豪華
残ったスープをかけて食べて一瞬で完食

最高に美味しかったです
ごちそうさまでした

最高のコラボ営業お疲れ様です
自分と近い世代の人たちが元気に頑張ってるのを見てなんだか感化されました
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歴史を刻め新栄×麺どくせぇ×拉麺ぶらい

麺どくせぇならぶらっと刻め家（¥1200）
TP：うずらマシ（¥100）
ｺｰﾙ：全部ふつう
歴史アブラ飯（¥300）

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️2024/2/18(日)
⏳15:00 接続
‍♂️16:39 入店
⌛️16:53 着丼

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【ラーメン荘 歴史を刻め 新栄店】
愛知県名古屋市中区新栄2-27-12
️ 11:00〜14:00 / 18:00〜22:00
月曜日
地下鉄 東山線 新栄町駅 1番出口から550m
️ 無し（近隣にコインパーキングあり）
14席（カウンターのみ）
食券制

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【ラーメン吉 麺どくせぇ】
愛知県安城市石井町高井155-1
️ 11:00〜14:00 / 17:30〜20:00
月曜・日曜
堀内公園駅から2.2km
️ 店舗前と裏に10台以上あり
カウンター14席
食券制

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【拉麺 ぶらい】
愛知県名古屋市緑区鹿山3-1
️ 11:30〜14:00 / 18:00〜21:00 L.O.
火曜・水曜
鳴海駅から1.6km
️ 共同駐車場22台あり
カウンター6席,テーブル（4人掛け）×1
食券制

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毎月第4金曜日はタツ郎の日
スパイスと聞いたら行くしかない‍♂️

ツルりバキボキの極太麺は小麦の旨味しっかり
ワシワシ食感が最高です

スパイスの香りがたまらないカレーなスープが旨い
カエシもしっかりで二郎感ありつつ、スパイスとニンニクがさらに食欲を掻き立て完飲

とても柔らかく味染みバッチリな豚がめちゃ旨
豚マシ×2して大正解‍♂️

カレーアブラで食べるヤサイもとってもいい

スパイスカレー好きの自分に刺さった一杯❤️‍

最高に美味しかったです
ごちそうさまでした
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拉麺 ぶらい@緑区
※第4金曜日は「タツ郎」として営業

華麗なるスパイスツリーメリ郎（¥900）
TP：豚マシ(¥300)×2

［並び］12/22(日)
19:59接続18人目ぐらい
20:54 入店
21:01 着丼

【営業時間】
11:30～14:00
18:00～21:00(L.O)

【定休日】
・火曜,水曜

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ニボニボ気分でたつ郎からのまさかの連食です
快くokしていただきありがとうございます‍♂️

ツルりモチパツの歯切れ良い細麺
小麦の風味も良くて麺が美味しい
濃厚煮干しにはやっぱこの麺‍♂️

煮干の旨味に程よくエグニガなトロり濃厚スープ
ベースの白湯スープもしっかりしていてまろみもあり

大判の豚チャーシューはしっとっと柔らか
シンプルな味付けで良き
玉ねぎもスープとの相性バッチリ

愛知で食べれる貴重な濃厚煮干しラーメン

最高に美味しかったです
ごちそうさまでした
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拉麺 ぶらい@緑区

極濃純煮干（¥990）

［並び］12/22(金)
19:59接続18人目ぐらい
20:54 入店
21:15 着丼（1杯目）
21:32 着丼（2杯目）

【営業時間】
11:30～14:00
18:00～21:00(L.O)

【定休日】
・火曜,水曜

【アクセス】
鳴海駅から1.6km
共同駐車場22台あり

【住所】
愛知県名古屋市緑区鹿山3-1

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毎月第4金曜日はタツ郎の日
"ゴマ担"と聞いて第4金曜日には初訪問です‍♂️

バキバキムチムチの超弾力ある極太麺は小麦の旨味しっかりで麺が旨い
ツルツルで啜り心地も良く、顎が疲れるほどの噛み応えがたまらない
この麺とても好きです

胡麻感抜群の濃厚なタレは、コクあり辣油とニンニクの辛味ありでめちゃ旨
パンチ効いていてこれはかなりクセになる味

ゴロッとミンチも甘旨な感じで増したいぐらいに美味しい
柔らかな鶏チャーシューは鶏の旨味感じられるもの
大根、にんじん、レタスの野菜もシャキシャキ新鮮で

麺も美味しくゴマ濃厚担々麺好きにかなり刺さりました❤️‍
最高に美味しかったです
ごちそうさまでした
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拉麺 ぶらい@緑区
※第4金曜日は「タツ郎」として営業

タツ郎 冷たいゴマ担（¥900）
コール：ニンニクマシ,ヤサイマシ,マヨネーズあり
TP：鶏マシ(¥300)×2

19:55 接続18人目
20:44 入店
21:01 着丼

【営業時間】
11:30～14:00
18:00～21:00(L.O)

【定休日】
・火曜,水曜

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寒い冬の夜に突発限定
熱々のラーメンを求めて‍♂️

手揉みされた細麺はツルッとしていて歯切れが良い
スープをしっかり持ち上げてくれる

熱々の焦がしラードがかかったスープ

まず煮干しの優しい旨みを感じる
そして鶏のまろやかなコクと旨みが口に広がりとっても美味しい

節を合わせた焦がしラードがさらなる旨みとまろやかなコクをプラスしてくれて最高

メンマの風味もいい仕事をしている

デフォのチャーシューは柔らかで豚の旨みをしっかり感じる

追加のローストポークもしっとり柔らか、豚の甘味が旨い流石の一品

熱々で寒い冬の夜にピッタリ❄️
食べ終えた後はホッコリした気分に☺️

個人的にかなり好みでめちゃ旨でした
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拉麺ぶらい@緑区

旭川醤油ラーメン
TP：チャーシュー,薫製煮玉子
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