餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ebisoba Hiiro（Ebisoba Hiiro）
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|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
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052-770-2817 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
愛知県名古屋市瑞穂区明前町13-19 堀田グリーンハイツ 1F |
| 交通方式 |
地下鉄名城線堀田駅より徒歩8分 距离堀田 535 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
17 Seats （ カウンター7席・4名テーブル２つ・２名テーブル１つ） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 店舗向かいの白いフェンス内に6台[16・18～22番]黄色コーン・プレートあり |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童,接待嬰兒推車
小学生以上のお客様は1人1杯ラーメンのご注文をお願いいたします。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2019.11.13 |
| 備註 |
甘海老を年間で1t以上使用したひたすら海老！なえびそばを独自の製法により海老の臭みを取り除き旨味を出し、他店には無い味作りを目指しております。 |
| 店鋪公關 |
人気絶頂！海老に特化した最高の「えびそば」
海老と麺に拘ったオンリーワンの「えびそば」専門店。 |
都内ではえびのらーめんちらほらみかけるが名古屋でも見つけて訪問。日曜昼であったが多少の並びで入れました。店前の記帳用紙に書いて待ちます。
濃厚えびそば+リゾット 1200円
名古屋のスープはエスプーマが多いですね。えびでもされていて女性人気がうかがえます。
えびの味がしっかりしてクリーミーなスープとマッチして美味しいです。麺もスープによく絡みます。客層、リゾットを意識してか量は若干控えめに感じました。(気のせいかもしれません。)
リゾットはわざわざ別皿にしてチーズを炙って提供、手が込んでます。これは是非頼んでいいと思います。
美味しいですがえび系のらーめんって差別化少し難しいですよね。