餐廳資訊
細節
| 店名 |
Jika Seimen Furawa-
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|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
| 預約・查詢 |
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| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
愛知県名古屋市守山区新守西706 |
| 交通方式 |
JR新守山駅から徒歩15分 距离新守山 443 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
18 Seats （ カウンター10席、テーブル4人席2卓） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 店舗前12台、建物裏側4台 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 料理 |
健康/美容食品菜單 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 關於兒童 |
提供兒童菜單 |
| 開店日 |
2020.2.17 |
キッチンとカウンターを中心とした小型独立店舗
店内は白を基調とした明るい印象
女性や家族づれ、デートにも使いやすそう
「自家製麺」と謳っているだけあって、麺にはこだわりがある様子
スープに合わせて２種類の麺を準備
「濃厚しょうゆ」がメニュー左上のポジション
この店の一番ベーシックな看板メニュー
純小麦麺
たまり醤油をベースにブレンド
醤油本来の甘味・苦味を強調したかえし強めの濃い醤油そば
たしかに味濃いめ
汁を全部飲んだらきっと喉が渇く
麺も噛み応えがあって個性的
トッピングは柔らかチャーシュー（脂も少なめ）
ながーーいシナチク
きざみレッドオニオン
細めにきった長ネギ
バランスよし
柚子そばはメニューの右上ポジション
ブレンド麵
魚介出汁に柚子を2日間漬けこんでスープと塩を合わせたすっきりしたそば
柚子の香りとカイワレがちょっとオシャレ
スープはさっぱりなのに味わい深い
これは個性的でよいかも
かなりいい
柚子の香づけがとってもいい
次回また食べたい
休日のランチ時間は来店する人が途絶えずの人気ぶり
テーブルには各種の味変グッズ（自家製香辛料）が置いてあるのも楽しい
「ニンニクたれ」「特製スパイス」「煮干粉」「濃い辛いラー油」「黒胡椒」「すだち酢」「しょうが」
今回は提供品を純粋に味わいたかったので未使用だったが、次回はちょっと体験してみたい
そして替え玉・追加麺も充実
味変が体験できてこれもいい
こちらも次回のお楽しみ