官方消息
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Cote Rotie
(コートロティ)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Cote Rotie（Cote Rotie）
|
|---|---|
| 類型 | 法式、義式、西式料理 |
| 預約・查詢 |
0587-33-4567 |
| 可供預訂 |
僅限預約 |
| 地址 |
愛知県稲沢市大塚南4丁目88-1 |
| 交通方式 |
いつも当店をご利用いただき誠にありがとうございます。大変申し訳ありませんが多忙につき食べログの更新を一時休止させて頂きます 。尚記載されている情報は最新のものではありませんので最新情報は当店ホームページ又はfacebookでご確認ください。 距离奧田 1,238 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥10,000～￥14,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、JCB） 无使用電子錢 |
| 服務費收費 |
サービス料、チャージ料なし |
座位、設備
| 座位數 |
18 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 屋外に喫煙スペース有り |
| 停車場 |
可能的 6台 |
選單
| 酒水 |
對葡萄酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
能看到夜景,神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 關於兒童 |
貸し切り以外の小学生未満のお子様の入店不可 |
| 服裝規定 |
ジャージやビーチサンダルなどの極端な軽装でのご来店はご遠慮ください。 |
| 網站 | |
| 備註 |
詳細は当レストランホームページhttp://www.cote-rotie.showa-co.netをご覧下さい。 |
| 店鋪公關 |
更新休止のお知らせ
いつも当店をご利用いただき誠にありがとうございます。大変申し訳ありませんが多忙につき食べログの更新を一時休止させて頂きます 。尚記載されている情報は最新のものではありませんので最新情報は当店ホームページ又はfacebookでご確認ください。 http://www.cote-rotie.showa-co.net |
稲沢市。
2007年にフランスで修業をした、地元出身のシェフがオープンしたフレンチレストランである。店名の「コートロティ」とは「太陽の丘」という意味だそう。
お店のサイトに紹介されているシェフの経歴を見ると、2005年に愛知万博フランス館副料理長として務められ、2019年ミシュラン特別版でビブグルマンに選定されている。
こうなると、否が応でも期待感が高まるではないか。
畑に囲まれた一軒家のレストランで、フランス国旗が風になびいている。
入口に行くと、「本日は予約で満席」の案内が貼られていた。こちらは予約必須のレストランなのだ。
店内は、６卓のみ。テーブルは広々と配置されていた。ちなみに、食事が終わったのは13時ごろだったが、２卓空いたままだった。密を避けるためにわざわざ開けてあるのかもしれないと思った。
お昼のコース、Bコース（3000円税込み）を注文した。
前菜、メイン、デザートが選べる。（写真あり）どれも「今月の前菜」「今月の肉料理」「今月のデザート」など、今月限定のメニューにした。
お皿の上にあったナフキンを取って膝にかけると、素敵な絵が目に入った。この皿はナフキンを置くためだけのお皿だった。
さて、お料理だ。
まず、季節野菜のポタージュから。ジャガイモの滑らかなスープ。口あたりがまろやかだ。
それにパンが2種類。スープは、いつものことだが、きっちりパンで拭ってきれいにすべて頂いた。
そして前菜。今月の前菜は、「甲殻類のブランマンジェ、コンソメのジュレ、そら豆のクーリー」
トップは鮮やかなそら豆の緑色が食欲をそそる。横から見ると、3層になっている。3層とも一緒にお召し上がりください、と言われ、そう食べてみた。色々な味がするが、それがうまく口の中で一つにまとまる。
「今月のメイン料理」は牛肉の上にマッシュポテトが乗せられたもの。肉はほろほろに柔らかく、マッシュポテトと合う。フォンドボーソースと相性抜群。このソースも無駄にすることなく、パンで拭って頂いた。
「今月のデザート」はヨーグルトのスープとベリーの何とか…(-_-;)
さらに、コーヒーにお菓子もついてくる。カヌレ、マドレーヌ、マカロンの３種類。特にマカロンがおいしかった～…。
税込みで3000円で、至福の時を過ごすことができた。
支払いはカード可。
シェフが来て、挨拶され、帰りはドアを開けてくれた。(*^^*)