Shunsai Koubou Yamamoto
(旬彩工房やまもと)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期二
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牛ひつまぶし美味しい！！～旬彩工房やまもと
春日井市にある創作系居酒屋に行ってきました。
店内はカウンター、テーブル、座敷とあってゆったりとしています。
店のメニューはとってもレパートリーが多くて迷ってしまいます。
通常メニューに加えてその日のお勧め献立が紙にずらっと書いてあります。これだけのものを毎日書いていると思うとすごい・・・
この日は白子９００円が５００円とサービスメニュー。
これは毎回変わってくるのかな～？？すごくお得！
その白子はとろっと味付けも良く、続いて頼んだ軟骨のから揚げも想像していたものとだいぶ違ってはいた（片栗粉かなにかでからめてあんかけが付いてるのかな？）けれどとても美味しくいただけました。
中でもインパクトあったのが牛ひつまぶし。
これは以前から店先にのぼりが立っていたので気になってはいたんだけれど頼んでみてびっくり！
まずボリュームが多いです！そしてご飯に肉の味がしっかりとしみこんでいてとても美味しい！
もちろんひつまぶしなので、最後はお茶漬けにして食べれます。
メニューには他に定食系もあってこれもすごいボリューム！
一品料理は味、定食は量！とにかく素晴らしかったです。
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Shunsai Koubou Yamamoto
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、創作料理 |
| 預約・查詢 |
0568-88-6626 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
愛知県春日井市上野町215-1 |
| 交通方式 |
距离高藏寺 2,976 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
56 Seats （ ●カウンター席×12席 ●テーブル席×20席 ●座敷×24席 ●貸切は60名まで） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 15台 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對燒酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 網站 |
春日井市にある創作料理屋さんです。
駅からは遠いので、近所でなければ車は必須の距離です。以前はよく行っいたのですが、なかなか行く機会がなくなって久しぶりです。実に15年ぶり。ほんとにご無沙汰です。
店内はテーブルとカウンターで構成されており、シックな雰囲気です。
メニューを渡されましたが、本日のおすすめメニューの多さにびっくりしました。
◎生ビール 一番搾り(中)
やはり最初はとりビーですね。
最近、だんだんと暑くなってきたので、最初の一杯がとっても美味しいです。
◎山城屋 ファーストクラス
新潟のお酒のようです。説明にもありましたが、バナナに似たようなフルーティな香りを感じます。 甘みが強めですので、女性受けしそうですね。
◎サラダDEやまもと
サニーレタス、トマト、ブロッコリー、きゅうりの野菜ベースに海老と厚切りのベーコンがたっぷりと盛られます。なかなかのボリューム感ですね。これなら野菜サラダは大人数でもこの一品で大丈夫なのかもしれません。
◎お刺身盛り合わせ
本日のおすすめのお魚の盛り合わせになります。
どれも新鮮で美味しかったですが、中でもタコがぷりっとしていて美味しかったです。
◎飛騨牛コロッケ
特別コロッケが食べたかったというわけではありませんが、飛騨牛という響きに惹かれてお願いしました。大きめサイズのコロッケで、揚げたてということもあって、サクサクの食感です。そして具沢山！正直言って飛騨牛だからという感じではありませをんが、間違いなく美味しいコロッケでした。
◎飛騨まいたけの天ぷら
まいたけの天ぷらはお塩でいただきます。
きのこの中でもまいたけはトップクラスに好きです。とくに天ぷらにしていただくのが1番好きです。こちらも揚げたてでサクっとした食感で美味しかったです。
◎たっぷりクリームチーズのポテトサラダ
ポテトサラダにクリームチーズが混ぜられています。たっぷりとあったので、チーズ感が強いかと思いきやほのかに香る程度でした。むしろバランスが良い味にまとまっていて好印象でしたが。
◎海老フライ
なかなかしっかりとしたサイズの海老フライが2本ついてきます。サクッと揚げられており、美味しいです。タルタルソースをつけても良し、レモンを絞ってもよしで、美味しかったです。
◎ごぼう揚げ
ごぼうの揚げ物になります。
前に来た時にも食べた気がしますが、これは鉄板ですね。サクッとした食感にごぼうの独特の風味が追ってきて、とっても美味しかったです。また食べたい一品！
◎塩おにぎり(ジャコ)
おにぎりはいくつか種類がありましたが、ジャコを選びました。小ぶりのおにぎりではありますが、塩味がほどよく香っていて、美味しいおにぎりでした。