官方消息
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Daidokoro Bugyou
(台所奉行)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期一
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Daidokoro Bugyou（Daidokoro Bugyou）
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、鍋類、日本料理 |
| 預約・查詢 |
0568-77-2002 |
| 可供預訂 |
可以預訂
貸切は1F80名様以上/2Fは120名様以上 |
| 地址 |
愛知県小牧市小牧大山1008 |
| 交通方式 |
從名鐵小牧線小牧口徒步8分鐘 距离小牧口 561 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） |
| 服務費收費 |
席料 324円 |
座位、設備
| 座位數 |
230 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人、可容納20～30人、可容納30人以上 完全獨立的單間有13間 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 40臺 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有日式包廂,有日式圍爐座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究,對調酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務 |
| 店鋪公關 |
大江戶空間!!
走進店內，彷彿置身於大江戶空間！我們還有排屋風格的私人房間和下沉式座位！這是居酒屋。 2人以上免費交通也很受歡迎！我們還有一個可容納100人的大型宴會廳！ ！我們將視情況靈活應對。 |
この店の場所には、私が物心ついた頃より昭和な喫茶店がありましたが、数年前にこの店に代わりました。そして今回、居酒屋へ行きたくなったことでこの店の存在を思い出し、土曜の夜に電話してみるとOKとのことなので早速向かいます。
店に着くと店舗の前の駐車場は満車ですが、道路を挟んだ反対側にある１台分の区画が妙に狭い駐車場はガラガラです。そして、店内は時代劇を思わせるような装飾がされていて雰囲気はいいですが、なかなか案内係は出てきません。
5分弱待つと料理を運んできた店員がようやく我々の存在に気づき案内してくれます。通された席は一つの空間にテーブルが二つ並び、長椅子には赤い布が被され、時代劇の団子屋の店先を思わせます。そして、隣の席は子連れ、向かいの座敷では子供が走り回るように、この辺りにありがちな客層です。
メニューには数多くの料理が並び、アテ物から海鮮、野菜、肉、串と一通り揃っています。中には「大奥の晩餐」と言った、内容のわからないメニューもあります。また、ドリンクも一通り揃い、焼酎は「森伊蔵」を筆頭にプレミア物も豊富です。
まずは最初に”生”と”つまみ物”を注文します。”生”は洗ったばかりのジョッキに注がれたからか微妙な冷たさです。注文から5分ちょっと運ばれて来た｢もずく酢｣｢じゃこおろし｣｢三品盛り｣は”可もなく不可もなく”と言った感じですが、チェーンの安居酒屋に比べれば良いほうです。
最初に注文した「だしまき玉子」が到着したのが注文から40分後、さらに10分遅れて「下町コロッケ」が到着します。どうやら火を使う料理は大変時間が掛かるようです。それならば早めに注文しておこうと呼び出しベルを押します。暫くすると店員が来るので接客にはストレスを感じません。
串焼きの部の「姫のたわむれ」なるメニューが気になった嫁が、「甲殻類アレルギーがあるので何が入りますか？」と店員に聞くと「内容は言えません。」との返答。この店員の娘は融通が利かないと判断し、メニューを見返して名前から普通に判断の付く物を注文します。
さらに、串揚げの部の「わがままなお殿様」を注文しようと店員を呼びます。次の慣れた感じの店員は、「それならば、確認してきます」と一旦戻り、秘密のメニューの内容を教えてくれましたが、残念ながら”海老”が入っていたので断念し、今度も普通のメニューを注文します。
終盤には〆の注文と共に、代行の着時間を確認すると15分程の待ちとのことで、着時間の指定も出来るそうなので、〆の着時間を予想して50分後に代行が着くようにお願いします。
その後もドリンクの提供はスムーズなので、ストレス無くそのまま飲み続けていると時間になり、店員が「代行が来ましたが、御注文は今から調理する所ですがどうされますか？」と聞くので、丁重にお断りして店を出ました。
店の雰囲気、料理とアルコールの品揃え、キャパも多い点はとても良いと思います。この辺りでは、なかなかこういう店が無いので重宝しそうなところですが、品揃えとキャパからか自滅しています。この点さえなければ、頻繁に通うだろうと思います。他がそこそこ良いだけに残念です。