官方消息
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Guran Chiesuta
(グランチェスター)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Guran Chiesuta
|
|---|---|
| 類型 | 喫茶店、義大利麵、剉冰 |
| 預約・查詢 |
0568-75-2786 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
愛知県小牧市郷中2-1 |
| 交通方式 |
在國道41號“花冢橋南”交叉路口向東，縣道25號“普通請三丁目西”交叉路口角 距离小牧口 1,252 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
88 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 40臺 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有沙發座位,有現場表演,無障礙空間,提供電源插座,提供免費無線網路連接,接待輪椅客人 |
選單
| 料理 |
提供早餐 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車
有單間哺乳空間、尿佈更換空間 |
| 網站 | |
| 備註 | |
| 店鋪公關 |
小牧，春日井，巖倉地區12時前的實惠早餐和鐵板那不勒斯面停車場可停40輛車
以在英國中世紀繁榮起來的叫做“格蘭切斯特”的安靜的村莊為主題的本店。配備88個座位的店內，可以看見橫梁天花板很高的店內演繹出開放感，是可以悠閒度過的空間。早餐有飲料的價格就能享受到的吐司套餐，無需追加費用就能吃到維也納香腸和马铃薯沙拉、水果早晨午餐和咖啡時間長期營業，適合各種場合使用。 |
就職したばかりの頃、職場の先輩や同僚と一緒に訪問したグランチェスター本店へ、35年ぶりいや38年かな？当時は互いに独身だった二人で訪問しました。
○モーニングＢセット 400円
小倉トースト、ホットコーヒー、フルーツ
玉子サラダタルタル風、コーヒーゼリー
○モーニングＣセット 400円
ブラウンシュガートースト（シナモン風味）
アイスコーヒー、フルーツ
玉子サラダタルタル風、コーヒーゼリー
店内は当時に比べて多少内装が変わっているような気がしましたが、外観はほとんど変わってません。夜遅くまで営業していることと、グランドピアノが印象に残っていますが、そのピアノの直ぐ近くの席に座りました。
当時からモーニングサービスがあったのかどうかは記憶にありません。というより毎回仕事の後、夜遅くの訪問ばかりでモーニングタイムに行ったことが無いので分かるわけないですよね(笑)
トーストは表面積は小さめですが厚みが二寸・6㎝程度の分厚さ、しっとりモチモチ美味しい食パンです。コーヒーゼリーは珈琲の酸味とゼラチンの風味から手作り感が伝わってきます。
見出しの「再発見」の意味は、勿論400円でこの品数ですから一宮市や岐阜・大垣に負けない品数という意味もありますが、一番驚いたのは「玉子サラダ」？茹で卵を潰してマヨネーズで和えたスプレッドのようなタルタルソースのような「玉子サラダ」、その風味でした。
タルタルソースに一番近い風味ですが、マヨネーズの使用量少なくソースというよりはスプレッド、それよりやっぱりサラダかな？酸味が弱く化学調味料の風味がしなかったので手作りマヨネーズに思えました。そして何よりキャベツと玉ねぎの風味がするんですが原形が見当たりません。玉子サラダが喉を通り最後に残った歯触りに野菜ピクルスの食感が残ったので野菜使用は間違いないと確信しました。
店員さんに「この玉子サラダ、タルタル風で美味しんですがキャベツと玉ねぎ入ってますか？」と尋ねると「はい、数種の野菜細かく砕いて入ってます。マヨネーズも一から手作りでお出ししております。気づいてくださり嬉しいです。ありがとうございました」と笑顔で応えて頂けました。
少々塩がきつく感じたこと、その笑顔を拝見して二の句が継げませんでした(*_*)
たかがモーニングでは無いところが凄いです。灯台下暗し、傍目八目、他市町村・他県にばかり目が行き浮気ばかりしていたこと反省させられました。