官方消息
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Cheval Blanc
(レストラン シュバル ブラン)- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期三
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Cheval Blanc（Cheval Blanc）
|
|---|---|
| 類型 | 法式 |
| 預約・查詢 |
0568-37-2417 |
| 可供預訂 |
可以預訂
お料理をスムーズにご提供するため、 |
| 地址 |
愛知県春日井市柏井町1-75 ポンプルムース 1F |
| 交通方式 |
JR中央線 勝川駅下車 北へ3分 距离勝川 181 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥10,000～￥14,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999￥6,000～￥7,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 |
| 服務費收費 |
ディナータイムのみサービス料１０％ |
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 人数、ご予算によって貸し切りのご相談を承っております。 例 10名以下でも食事・お飲み物総額15万円、等 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 提携の駐車場あり。1グループにコース以外でお飲み物ご注文の際、2時間分無料 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車
ディナータイムのみ小学生未満のお客様は、お断りさせて頂いております。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2013.5.6 |
| 備註 |
貸切での、食事会、顔合わせ、結納、法事、 |
| 店鋪公關 |
11週年特別メニュー予約受付中
5月7日から5月28日まで11週年特別メニューをご用意いたします。 |
勝川駅から徒歩2～3分のところにある
隠れ家的なフレンチレストラン。
春日井市にあるミシュラン一つ星レストランです。
⚫︎シェフのスペシャルコース＋ペアリング
温かいフランから始まり最後のデザートまで
全てにお酒を合わせて頂きました。
チーズ合わせたポートワインも美味しかった！
デザートはコーヒー！って思っていたけど
お酒もいけるなぁとか新しい経験もできました♪
お料理は運ばれてくるときにまず「いい香り」
目の前に置かれた時に「素敵」って思う
食べる時の「食感」がいろいろ楽しめる
食べるもの全部「美味しい」
楽しい方達との会話
シェフやスタッフの方のお料理の説明
（もちろん食べた時のサクっという音も）
本当に楽しめました。
もちろん全部美味しかったけど
・鰆の燻製
・メヒカリのカダイフ巻き揚げ
・追加のチーズ盛り合わせ
が特に気に入りました。
鰆の燻製は絶妙な燻製具合で
食感、香り、味と本当に楽しめた！
食事の後のおつまみのチーズは
何種類かある中から
好きなものを選んで頂けます。
熟成させたチーズ・・・
他で食べたことない芳醇な味で
甘めのワインが進みました。
パンに合わせるオリーブオイルが
・スパイスとオリーブオイル
・熟成シェリービネガーとオイル
同じ味にはならないと思いますが
こんな感じにマネしたい！
素材の味を損なわず・・・ですが
手間をかけて丁寧に作られたお料理ばかりでした。
接客もほどよく丁寧で気持ちよかったです。