官方消息
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- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期三
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Unagino Shiromura Kasugai
|
|---|---|
| 類型 | 鰻魚 |
| 預約・查詢 |
050-5597-2021 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
愛知県春日井市八田町1-15-2 |
| 交通方式 |
JR中央本線春日井站步行25分鐘 距离春日井 1,589 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥5,000～￥5,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥3,000～￥3,999￥4,000～￥4,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (樂天支付) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T7180001155488 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
座位、設備
| 座位數 |
100 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 100人（座位） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人、可容納20～30人 固定腳爐有包間 (2間/2人~12人用/有門有牆) 餐桌有包間 (3間/2人~18人用/有門有牆) 榻榻米有包間 (4間/2人~24人用/有門有牆) 餐桌有包間 (1間/2人~30人用/有門有牆) 餐桌有包間 (1間/2人~12人用) |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 專用免費32臺(還有第二停車場。合計32臺) |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有日式包廂,有日式圍爐座位,無障礙空間,提供電源插座,提供免費無線網路連接,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究,健康/美容食品菜單,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單,接待嬰兒推車 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2019.4.7 |
| 電話號碼 |
0568-27-7501 |
【料理・味】
伊勢神宮に奉納しているなんて知りませんでした。ただ客には、そんな事は関係ありません。
ひつまぶし（上）と、うな丼（上）を実食してみたが、これが驚くほど旨い！
タレが継ぎ足しだの、焼きのこだわりだの効能書きはあっても、客が分かるくらい美味しい料理を出せている店は少ない。
しろむら（春日井）は、ひとくち鰻を噛むと旨さが分かる。
ひつまぶしと、うな丼を同時に頼んだのは、鰻の切り巾が異なるからだ。
うな丼は、大きくカットされ、身厚な食感を楽しめた。
ひつまぶしは細切りであるがゆえ、皮の食感の良し悪しがでるが、これがパリッとして素晴らしかった。
しかも米粒も良かった。
ほとんどの店が硬めのパサつく飯を出してきてガッカリさせるが、しろむらの飯は程よい炊き上がりで美味しい。
唯一、デザートは合格点ではなかった。
丸いシャーベットが、丸い器に乗せられているので、クルクル回ってしまい食べられない。
これは経営者が、シャーベットの味見だけをして、器に盛った状態での試食をしていないので残念だ。
【雰囲気】
個室が広くて落ち着きます。
高級な鰻料理、高級感のある個室、満足できないはずがない。
こんなにも優雅な広さを提供できることに拍手を送りたい。
【サービス】
ここは居酒屋ではなく、料亭だと思って入店したが、期待を裏切られた。
デザートの出し方が悪い。
個室に入ってきたバイトらしきお姉さんが、テーブルの端に人数分のデザートを置くと、出て行ってしまった。
仕方なく、手送りでデザートは廻したが‥（苦笑）
広い個室なので店員が配れるはずで残念だ。
もう少し教育をしておけば、将来、高級料亭の仲間入りが出来るだろう。
今のレベルでは、せいぜい小奇麗な「食堂」ランクだ。
【コスパ】
決して高くはない。
この内容で、この値段は、納得できる。
【飲み物】
２本注文したビール（ノンアルコール）が、１本だけ常温で出てきた。
店員の教育が出来ておらず、奥のビールから出す基本が出来ていないから、店が忙しくなると冷蔵庫に入れたばかりのビールがミスで出てしまう。
店員の働く目線が「客」ではなく、注文をこなすことになっていて残念だ。