「やっぱりステーキ」と「やっぱりバーグ」が両方楽しめます・・「やっぱりコンボ」 : Yappari Suteki Moriyama Ten

友人から勧められていた「やっぱりステーキ」さん、利用したことが無いのでGWの平日に開店時間の11時を目指して向かってみました。ちょっと勇み足で10時40分には到着、外観写真を撮っているとどうも「OPEN」となっているような感じ・・　勇気を出して入ってみると「いらっしゃいませ！」、「もういいんですか？」、「今日初めて10時30分開店なんです！」とのこと・・　そう、この日は5月1日、テスト的な試みなのかもしれませんが開店時間が早くなったそうで、こういう妙なところ「持ってる」かもしれません（笑）

もちろん一番客、店頭の券売機で「やっぱりコンボ(1550円)」を選択、看板の「やっぱりステーキ」と「やっぱりバーグ」が両方食べられるメニュー・・　カウンターに案内していただきました。

「サラダ」「スープ」「ご飯」は食べ放題、「カレー」もあります。一人だけなので自分のペースで取れて有難い・・　ご飯は「古代米」に「牛すじカレー」を掛けてみました。お洒落カフェにありそうな組合せ・・

事前にググって知っていましたが、こちらのお店はピザの「マリノ」さんか沖縄発の「やっぱりステーキ」さんの加盟店として運営しているようです。そうしたこともあるのかもしれませんが、スタッフさんの応対が丁寧で感心しました。

提供を待つ間に「スープ」「サラダ」「カレー」などを楽しんでいると11時前ですが少しずつお客さんが・・さすがの人気ぶりです。そしていよいよメインが到着、油はね対策で白いペーパーがON・・
しばらくしてペーパーを外しましたが、焼き台の「溶岩石」はかなりのパワー、しばらくは油はねが続くので用意されている「紙エプロン」を使うか白い服は避けた方がいいかもしれません。

まずは「やっぱりステーキ」をカットして実食・・　部位は「ミスジ」とのことですがとても柔らかです。いろいろ用意されているソースと薬味の中から「醤油」と「わさび」を主にいただきました。
「やっぱりバーグ」は粗挽きの旨いヤツ、こちらは「オニオンソース」を主に楽しみます。サラダのキャベツには「シークワーサー」のドレッシングを掛けましたが、あっさりとして肉の脂感を中和してくれて良かったです。

いやぁ、美味しいステーキとハンバーグに大満足でした。次回は「やっぱりステーキ」の180g(1980円)か、「やっぱりバーグ」の200g(1290円)、あるいは今回と同じ「やっぱりコンボ」が候補です！