JR東海道本線共和駅：「久鐵」 会合の後にいただいた焼肉は上質で蕩けるモノでした : 飲食店コンサルタントの食べ歩き
名古屋へ出張であります
久しぶりに良い天気で気持ち良く出掛けたのでありますが、名古屋に向かう途中から雨が降り始めまして、残念ながら雨の名古屋となりました
会合を終え、焼肉屋さんでの懇親会
コレが楽しみで名古屋までやってきたと言っても良いかも言い過ぎではないかも・・・
お店はピロティースタイルで、ちょっとしたファミレスみたいなのですが、美味しいお肉を食べさせてくれるお店として、ご近所では有名なところらしいですね
ナムルにキムチ
このナムルがとっても珍しくって、とっても美味しくって・・・
ナムルと言えばもやしやゼンマイなどが一般的でありますが、今日のナムルはヤングコーンにセロリ、そしてナスなんてもの
セロリは比較的苦手な野菜なのですが、今日のこのナムルは別物 驚くほど美味しくってビックリしちゃいました
分厚くスライスされているのに柔らかいタン塩、薄くスライスされているのにお肉のコクを感じる豚ロース
強火でさっと炙る程度で、美味しくいただきました
このサーロイン
見ただけで、その美味しさがわかりますね
すでに蕩けそうになっているサシの脂 赤身の柔らかさも伝わってきます
当然こちらも炙る程度で・・・
お口に広がある甘い香 コレは堪りませんぞ
もちろん野菜も一緒に・・・
韓流ブームの影響か、最近ではこのようなスタイルの、巻き野菜を提供するお店が増えてきましたね
でも、焼き野菜よりも美味しく、たくさんの野菜がいただけますね
焼きあがったお肉を、サンチュ、エゴマの葉を重ねた上に乗せ、お味噌を付けていただく
これだと、お肉がさっぱりといただくことが出来るってことも良いですね
〆はやっぱり冷麺
冷麺といえば、そば粉を使った韓国冷麺や日式の盛岡冷麺が有名なところでありますが、コチラのモノはそのどちらでもないスタイル
モッチリしたタイプではないのだけど、コシはしっかりしていて、サッパリとしたスープを良くつれてきてくれる
食事の後にに良く合う冷麺ですね
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Yakiniku Kyuutetsu Kyowa Ten（Yakiniku Kyuutetsu Kyowa Ten）
|
|---|---|
| 類型 | 燒肉、烤內臟 |
| 預約・查詢 |
0562-48-8929 |
| 可供預訂 |
可以預訂
ご予約などのお問い合わせは14時以降にご連絡ください |
| 地址 |
愛知県大府市東新町2-195 |
| 交通方式 |
JR共和站東口步行5分鐘 距离共和 193 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay、d付款) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T2180001094344 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
チャージ料なし |
座位、設備
| 座位數 |
159 Seats （ 餐桌沙發） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 84人（座位） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納8人、可容納10～20人、可容納20～30人、可容納30人以上 3樓宴會廳8名以上的客人可以使用分隔開的包間※最多可以坐84人的宴會廳※準備了12人×6個房間請隨意咨詢 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 店內有吸煙室 |
| 停車場 |
可能的 31臺 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有情人雅座,有沙發座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,健康/美容食品菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車
有兒童座椅有兒童餐具 |
| 網站 | |
| 備註 |
三樓最多可容納84名顧客。 |
| 店鋪公關 |
不是品牌而是真正好吃的肉
牛、豬、雞，根據生長環境，品質不同。決定肉的好壞的不僅僅是品牌。作為肉類專家，嚴格挑選當時真正美味的國產肉類，充滿自信地向顧客推薦。從物超所值、份量十足的大盤組合菜品，到美味無比的特級菜品，種類繁多，應有盡有。請根據您的預算盡情享受。那麽，祝您度過愉快的時光。 |
(2018.01.29) 去名古屋出差的時候，在新幹線月台的「住吉」吃「炸薯條麵」已經是我的家常便飯了…今天就搭新幹線的主要目的是社交聚會。活動結束後，我去了距離協和站步行約5分鐘的「Kutetsu」參加社交聚會。這是一家烤肉店，位於名古屋近郊的3家店鋪，以合理的價格提供嚴選的國產牛肉，因此是一家深受當地人喜愛的人氣餐廳。據說這家餐廳不僅對肉還講究蔬菜......可以作為開胃菜享用韓式泡菜、泡菜、沙拉和大量蔬菜。然後是一盤在愛知縣簽約農場種植的“一番豬”，上面放著大蝦和鹹舌頭。“一番豬”有沒有難聞的氣味，味道清淡，甜甜可口。還有主菜……黑毛和牛特製的腰肉，雙醃排骨（牛肋骨和豬排骨）等，視覺上令人印象深刻，夏多布里昂是也很好吃。配上里肌肉，入口即化的嫩滑。排骨湯配上砂鍋米飯，肉塊大塊…豐富。我很享受那股甜甜的味道。肉配一定的湯。