官方消息
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店名 |
Hamakaze ya
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類型 | 日本料理 |
預約・查詢 |
0562-48-0363 |
可供預訂 |
僅限預約 |
地址 |
愛知県大府市中央町3-80 |
交通方式 |
JR大府駅東口より徒歩2分 距离大府 131 米 |
營業時間 |
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預算 |
¥5,000~¥5,999 ¥2,000~¥2,999 |
預算(評價匯總) |
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付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
服務費收費 |
サービス料・チャージ料なし |
座位數 |
80 Seats ( お座敷 テーブル席) |
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個人包廂 |
可能的 可容納8人、可容納10~20人、可容納20~30人、可容納30人以上 |
包場 |
可能的 可容納50人以上 |
禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 個室ごとにお客様にて決めてください 有關被動吸煙對策的法律(修訂健康促進法)自 2020 年 4 月 1 日起施行,可能與最新資訊有所不同,請在光臨餐廳前確認。 |
停車場 |
可能的 10台、近隣にコインパーキングあり |
空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有日式包廂,提供免費無線網路連接 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
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料理 |
對魚類料理講究 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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關於兒童 |
接待兒童,提供兒童菜單 |
服裝規定 |
カジュアル フォーマル |
網站 | |
開店日 |
1975.4.1 |
備註 |
paypay使えます。 |
店鋪公關 |
JR大府駅東口より徒歩2分。旬の新鮮な食材でお値打ちな会席料理を提供します。
個室お座敷にて季節の会席料理コース、飲み放題付きコースなどお客様のご用途に合わせてご利用下さい。 その日のご予約にあわせて市場より新鮮な食材を仕入れておりますので、完全予約制となっております。 一人鍋付きコース・・忘年会、新年会ご予約受付中です! |
◼️ 訪問日 平成26年3月4日 16時
業界の懇親会で大府駅前の浜風屋さんを利用しました。
料理は4000円コース。
■ 前菜、盛り合わせ ■ 造り4種盛 ■ 蟹酢 ■ 鍋 ■ 天ぷら ■蟹しんじょ
■ おにぎりと赤出汁 ■ 甘味
前菜は春らしく筍とホタルイカの酢味噌和え・柔らかく春の酒を感じ上品な味付けです。
インゲン豆腐・烏賊のめんたい和え・つぶ貝・鯖の押し寿司・桜餅など・・・・
繊細な表現で上品で美味い。
ビールが進みますね。
造り4種盛はマグロ・たい・甘エビ・烏賊そうめん
ネタが良く特にマグロは柔らかく美味しい。
蟹酢はズワイ蟹がほぐしてあり食べやすく身もしっかりと入り
酢をかけて美味しく頂けました。
鍋ものは牡蠣鍋・大きな牡蠣が3つ・・・
ぷりぷりで美味しい。
只、出汁が味噌かと思いきや醤油ベースなんだが絶妙な味わいで美味しいから驚いた。
こう言う出汁も牡蠣鍋にもあうんだと。
ネギ・白菜なども鍋のお供にホント良いですね。
天ぷらは海老・ししとう・椎茸
汁に大根おろしを入れてサクサクで特に海老が多分、天然物だと感じました。
ぷりぷりで美味しい。
蟹しんじょは比較的、柔らかな食感で優しい味わい。
〆の食事には、梅と昆布のおにぎり2個に赤出汁。
おにぎりはやや小ぶりながら適度な塩加減で美味しい。
良い米を使われてるのが実感しました。
赤出汁も愛知ならではの赤味噌で親しみやすい一杯。
デザートには、ほうじ茶アイス
これが意外にさっぱりして良かった。
それでもハイレベルな日本料理を提供されてるにも係らず食べログにレビューが無いのも
何とも摩訶不思議。
御馳走様でした。