官方消息
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kuri-mi-tonkotsura-memmenyashimmei
(クリーミーTonkotsuラーメン 麺家神明)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
kuri-mi-tonkotsura-memmenyashimmei
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|---|---|
| 類型 | 拉麵、沾麵、關東煮 |
|
0562-44-3601 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
愛知県大府市半月町1-110 |
| 交通方式 |
本店跡地よりR155を西へ1.5キロ お車で3分 距离大府 1,774 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 |
座位、設備
| 座位數 |
27 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 開店日 |
2015.8.5 |
| 備註 |
在總店重新開業之前，作為臨時店鋪營業。 |
| 店鋪公關 |
這家餐廳以其奶油豬骨而自豪！超濃鬱的豬骨海鮮沾面是用超粗的特製麵條製成的！
今年是公司成立47週年，從天博和島田橋的「丸平拉麵」攤位開始，到大府的攤位開始。我們的招牌菜單項目是我們自創業以來不斷發展的“Tanrei中國蕎麥麵”，以及我們的“豬骨拉麵”，它具有奶油濃湯般的味道，沒有任何特殊的氣味。午餐時間還有超值套餐，可以選擇面条+小米飯+每天包著的粘豬肉製成的“肉汁充足的餃子”，或者用特製蘸醬製成的“炸雞塊”♪還可以喝一杯豐富的配菜◎ |
◇クリーミーとんこつ＋熟玉のせ◇
愛知県内に数店舗展開しているこちらのお店。
元はここ大府半月で始めた屋台だそう。
久しぶりに伺ったら入店時にQRコードを渡され、各自スマホに読み込んで注文するシステムになっていた。
麺の量、硬さ、濃さ、トッピングやサイドメニュー等もスマホ内で選択できる。
基本のクリーミーとんこつに半熟たまごを載せ、醤油スープ（デフォ）、麺普通盛り、茹で加減硬め、味の濃さは普通でオーダー。
鹿児島の工場から直送されるこちらのスープは、マイルドで程よい塩味。
横浜家系フォーマットを踏襲しつつ、食べ易くローカライズされている。
麺は中太とあるが、かなり太めでモチモチした食感。
具はチャーシュー１枚、海苔３枚、うずら玉子１個、細切りメンマにほうれん草とねぎ。
追加の熟玉は白身は硬めだが黄身はトロトロほぼレアで、醤油タレの風味が白米と合い、ランチサービスのライスと一緒にいただくと満足度が高い。
支払いも食後にレシートを機械に読み込むセルフレジスタイルで、現金のほかカードやバーコード決済にも対応していて便利。