評論列表 : MENDOKORO GAHOJIN

飲んだ帰りに小腹が空いたので利用しました。

実は以前こちらでラーメンを食べたことがありますが、その時は飲み過ぎていて記憶がなく･･･(^^;)
今回はリベンジでお邪魔いたしました。

ラー...

2023.9.7(木)

○支那そば　醤油　800円
■食後の印象
ネギ油の効いた鶏ガラ醤油スープ。

スープ表面にネギ油が浮いた醤油スープ、スープを戴くとネギ油に生姜や胡麻油の様なサッパ...

愛知県半田市に美味しいラーメン屋さん発見(^^) 麺処 がほうじんさんにてランチしました(・∀・)豆乳冷やし支那そば（900円）をオーダー♬豆乳スープに辣油が浮かんでて、ちょいピリ辛なんですが豆乳スー...

とある日の1杯。

前から気になっていた夜中まで営業している
こちらのお店にお邪魔しました！

支那そば醤油にしようか迷ってましたが、
坦々麺に惹かれてしまい、そっちをオーダー(笑)

...

今年も冷やしの季節。
自分は冷やし支那そば、連れは豆乳冷やし支那そば。細ちぢれ麺に済んだ醤油スープ、ほんのり胡麻の香り。豆乳の方もスープから美味しいと好評。
炒飯とかちょっと味付けが変わってないか...

こちらは5年前にオープンしたお店で、2回ほど訪問していましたが、5年ぶりにお店のInstagramを見ていたら、なんともそそられる限定メニュー発見して、早速凸しました(^^)♪

◯台湾カレー支那...

仕事の途中、お昼を食べに行って来ました。
こちらのお店は、何件か並んでいるお店の一軒になります。

チャーハンセット　1000円
支那そば醤油
あっさりしたスープに、細めの麺が良く合います。...

11時半の開店と同時に入店。やはり入口脇のガイコツに威圧感を感じます。
今の期間限定は台湾カレー支那そば。興味はあったけれど、おとついカレーで昨日カレーラーメンだったので、おとなしく醤油ラーメンの炒...

関東の有名店出身の様で。鶏ガラと豚骨ベースで作られたあっさり清湯スープ。背脂と醤油の旨味もあり、あっさりな口当たりなんだけど、後から甘さがくる。麺はやや硬めな縮れ麺、最近は加水麺が大いのでこう言う硬め...

麺処　がほうじん　さん

初訪問
ランチセット
醤油らーめん　焼飯　1000円

スープは普通　濃い目　選べるの知らなくて　普通で
麺もちぢれ麺　ゆで加減良好
焼飯が塩辛いのと醤油辛か...

東京の名店『ちばき屋』『やなか草』の姉妹店みたいです。

●今回頼んだメニュー
・支那そば 醤油 730円 税込
・ミニチャーハン 350円 税込

スープはあっさりした醤油ベース。
背...

なかなか昼時にここを通らないし、通っても駐車場が満車だったりと縁が無く、本当に久々。
ここの細ちぢれ麺が好きなんですね。スープも好みの濃さで。
しばらく来ない間にランチをやるようになっていて、唐揚...

◇限定麺 味噌 薫KAORU
一枚板のカウンターで雰囲気のいい店内。
看板は支那そば醤油なんだろうけれど、外の寒さに負けて限定麺の味噌「薫」を選択。
たっぷりスープを絡め揚げる細縮れ麺。
普通...

時期的に空いてる所もなくたまたま見つけたお店でした。醤油の普通にしたのが良かったかも。麺はやや固めで味の濃さは選べます。醤油は濃いめよりも普通が美味しく感じました。中縮れ麺で今どき珍しい印象。チャーシ...

半田市では何度も行っているお気に入りのお店がここ！その日の気分で醤油、しお、味噌と食べわけているが今回は塩をチョイス！
あっさりたまか旨味がある。少食の私がここでは気づいたら完食。店主曰く化学調味料...

　夜遅くのラーメンを食べてしまいました。
　暑かったので、冷やしラーメンをいただいたのですが、ラーメンの冷やしは、最初はいいのですが後々浮いてくる油が気になります。課題ですね。
　味はさっぱりして...

酒粕ラーメンという限定があるという情報を得て来店！酒粕の旨味が重みに生姜を効かせてあるスープ。そして、この店では初めての低温調理の大きめのチャーシュー☆
大好きな味でした！今回はハイボール片手に店主...

塩も、醤油もアッサリで食べやすい！
炒飯も美味しくて、店の雰囲気も落ち着いていた

《店舗情報》
東京の名店『ちばき屋』『やなか草』 姉妹店が半田に上陸！と銘打って、2018年8月1日にオープンした『麺処 がほうじん』
『ちばき屋』と言えば、有名店で料理長として腕を振るっていた和...

ワンタン醤油の麺大盛りで頼んだら、ちょっとした洗面器サイズの器で出てきてびっくり。