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しらすの天ぷらと丼を単品で注文 : Jin

官方消息

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Jin

(仁)
此頁面上的文字已使用 Wovn.io 自動翻譯。請注意,翻譯中可能存在不準確之處。

此處的感想是根據消費者的主觀意見及感想而成,並非客觀評論餐廳的價值。請把它當作參考即可。 此外,此處的感想為消費者當時光臨餐廳的情況,内容、金額、餐點等可能會與實際情形有所出入,請在前往餐廳務必以電話或其他方式諮詢。更多資訊請往這裡
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4.5

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 美食/口味4.5
  • 服務4.5
  • 氣氛4.5
  • 成本效益4.5
  • 酒類/飲料4.5
2020/12訪問第 1 次

4.5

  • 美食/口味4.5
  • 服務4.5
  • 氣氛4.5
  • 成本效益4.5
  • 酒類/飲料4.5
JPY 1,000~JPY 1,999每人

しらすの天ぷらと丼を単品で注文

しらすの加工直営店です。とても新鮮です。
またそれを感じさせない昭和な?70年代風の喫茶店?スナック?をそのまま使っている感じが島ならではの時が止まった感じというか、空間とコンセプトがチグハグなギャップも気にしない無頓着な感じも久しぶりで新鮮でした。これはこれで良いですね。


しらすの丼は、看板メニューなので、注文しました。
しそご飯の上に大きめの釜揚げしらすがふわっと持っています。味付けはちょうど良い優しい味で安定の美味しさです。

上に乗っている漬物は彩りを添えるには、ピンクで可愛らしいけど、人工的な色味なので、なんとなく見た目の質を下げている気がします。折角しらすはここでしか食べられない鮮度も最高のものなのに上の漬物は市販のもの。

もう少し違ったものをのせてもいいかなと思いました。例えば、島周辺で扱う海苔とか。色味に赤を持ってきたいからお漬物にしたのであれば、代わりにガリとか。
手間をかけたくないのなら小口ネギとか。。。でもまぁ、効率とかいろいろ考えて今の形なんですね。

全体的には非常に軽く食べれる丼です。


一緒に少しガツンとしたものが食べたかったので、しらすの天ぷらも一注文しました。しらすの天ぷらはシンプルなものと紅生姜が入ったものと2種類が4つずつくらい出てきます。手間はかかるので、お値段は1200円とちょっとお高めですが、ボリュームも満点で、一つ一つは小さいのでスナック感覚で食べられて美味しいです。


できればこの二品をセット物で食べれると単価も上がって良いなと思いました。また、単品でもしらす天ぷら丼とか、しらすかき揚げ丼とか油物の丼もあると良いですね。

あとはしらす天ぷら付きしらす丼セットや、しらす丼としらす天ぷら丼の2種丼セットとか、やって欲しいですね。

いろいろ惜しいなと思いましたが、恐らく店側はこれ以上商品開発しなくても十分なんでしょうね。

最後に釜揚げしらすを冷凍したものを一つお土産として購入しました。他にも天日干し下見のや佃煮など購入できます。しらすは1000円で、佃煮は500円でした。

その辺の既製品の土産を買うよりは喜ばれると思いますので、次回は数箱購入したいと思います。家でしらすパスタなど作る楽しみができますね。

次回訪問時はまた自分で組み合わせて注文します。美味しく頂きました。

餐廳資訊

細節

店名
Jin
類型 海鮮、喫茶店、食堂
預約・查詢

0569-67-2816

可供預訂

可以預訂

地址

愛知県知多郡南知多町大字篠島字浦磯1-10

交通方式

篠島港より徒歩5分

營業時間
  • 星期一

    • 09:00 - 16:00
  • 星期二

    • 09:00 - 16:00
  • 星期三

    • 09:00 - 16:00
  • 星期四

    • 09:00 - 16:00
  • 星期五

    • 09:00 - 16:00
  • 星期六

    • 09:00 - 16:00
  • 星期天

    • 09:00 - 16:00
  • ■ 営業時間
    [時間外に御食事希望の方はご相談下さい]
    〖日によって営業時間が変わる場合もあるのでご確認ください〗

    ■ 定休日
    不定休[元日~10日休業]
預算

¥1,000~¥1,999

預算(評價匯總)
¥3,000~¥3,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

无使用卡

无使用電子錢

可使用二维码支付

座位、設備

座位數

50 Seats

( 1階:喫茶25席 / 2階:座敷25席以上)

個人包廂

可能的

可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10~20人、可容納20~30人

団体及びコース料理でご予約頂いたお客様にご案内しております。

包場

可能的

可容納20~50人

禁煙・吸煙

抽煙與禁煙分區

2階お座敷は禁煙/1階 喫茶は土日祝日が禁煙となります

有關被動吸煙對策的法律(修訂健康促進法)自 2020 年 4 月 1 日起施行,可能與最新資訊有所不同,請在光臨餐廳前確認。

停車場

可能的

空間、設備

有日式包廂

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒

料理

對魚類料理講究

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

服務

提供外帶服務

關於兒童

接待兒童

備註

営業時間中はいつでもお食事をご用意することが可能です。
夕食など、営業時間外にお食事のご要望がある場合は事前にご連絡ください。
出来る限りご希望に添えるよう、検討させて頂きます。

店鋪公關

しらすが自慢の篠島でも、しらす加工会社直営店は当店だけ!!

生しらすはもちろん、生から茹で上げるあつあつの釜上しらすは現地でなければ味わえない美味しさ。 魚介も鮮度にこだわり、生簀を完備することで常に活きの良い魚を調理してお出ししています。 ぜひ一度当店自慢の島の幸を食べに起こし下さい。