自分で焼けるたこ焼き屋さん『蛸かいな』 : Tako Kaina

自分で焼けるたこ焼き屋さんってあんましないですよね。
大阪にはあるらしいのですが、愛知県豊田市にあるのがこちら蛸かいな

お好み焼きの店だったらテーブル席には平らな鉄板があるところですが
ここではたこ焼き用の鉄板がしつらえてあります。

たこ焼きＡセット（たこ・えび・サラミが４個ずつ）を注文

　考えてみたら私が九州で育った子ども時代、家にたこ焼き器はなかったし、
　学園祭の模擬店でも焼き鳥はやってもたこ焼きはやらなかったし、
　たこ焼きはプロが作ったものを食べるのが一番と思ってましたので
　自分で作った記憶が乏しいです。が、上手に作るイメトレはしっかりできてます。

でも見るとやるとでは大違いで、なかなか難しいもんですね。
“外側パリット”は失敗ですが、“中身はトロリ柔らかい！”は具のおかげかな。


来店の客層は幅広く、年配ご夫婦、子連れ若夫婦、学生グループいろいろで
トヨタ自動車本社工場に近いこともあり外国からのお客様も多いらしく、
お店の方も外国語の勉強に熱心なご様子が窺えます。


たこ焼きの腕を上げて娘から尊敬されるのもいいかなーなんて思いましたね。