素敵なお店でいただく和食ランチ
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店舗遠景 道路の反対から見る。周りは住宅
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店舗外観 駐車場は右に3台裏にも数台あり。
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植栽や石畳で綺麗に作られたアプローチ。 風情があって素敵ですね。
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店舗内部。 カウンターと奥の厨房。本塗り壁と御影石の床。内装にも手抜かりありません。
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テーブル２席。この奥にも個室があります。 テーブルは一枚物の無垢板！
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メニュー
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茄子の揚げ浸しと冬瓜、カボチャ。柚子のジュレと上に乗るのはシソの実
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季節御膳(¥2000) デザート、ドリンク付き。
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天然鯛の塩焼き、稚鮎の甘露煮、トマトに枝豆
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お造りは、本マグロ、天然鯛、アイナメ。
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揚げ物は、天然鯛、小海老、トウモロコシ。
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茶碗蒸しに具はありません。
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デザートは自家製メロンのシャーベット
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ホットかアイスか選べるコーヒー。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Mizushima
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|---|---|
| 類型 | 日本料理、海鮮 |
| 預約・查詢 |
0565-41-5284 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
愛知県豊田市浄水町原山91 |
| 交通方式 |
名鉄豊田線「浄水駅」から徒歩5分 距离淨水 311 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥8,000～￥9,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
19 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納6人 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 外に喫煙所をご用意しております。 |
| 停車場 |
可能的 3台 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2018.6.26 |
本日のランチは浄水町にある「水嶋」さん。
ミシュランプレートにも選ばれた日本料理のお店です。
場所は名鉄浄水駅の北東方向。住宅街の中にあります。
とりあえず、行く前に電話で空いているか確認だけして行きました。
まだ新しいお店なので自分の車のカーナビでは辿り着きませんでしたが・・・
建物は日本料理店らしく純和風。数寄屋っぽい軽やかな屋根が印象的です。
アプローチも石畳と雑木が綺麗に遇らってあって素敵です。
内部はカウンター5席に4人掛けのテーブルが２つ。奥には６人掛けの個室があります。
予約無しでのランチは「季節御膳」(¥2000)のみ。
予約すれば(¥3500,¥5500,¥8500)の懐石料理があります。
ランチの中身は
・ナスの揚げ浸し冬瓜とカボチャ 柚子のジュレ掛け
・天然鯛の塩焼きと稚鮎の甘露煮
・揚げ物 天然鯛、小海老、トウモロコシ
・お造り 天然鯛、本マグロ、アイナメ
・茶碗蒸し
・香の物
・ご飯
・味噌汁
・自家製メロンのシャーベット
・アイスコーヒー(またはホット)
素材の味をちゃんと生かした味付けでどれも美味しい！
さすがはミシュラン店！
量は多くはありませんので、じっくり味わって頂きました♪
店主さん、まだ若い(40歳？)ですが、拘りを感じるとてもいいお店です。
ご馳走さまでした♪