Jikasei Mentemo Miramen Rairakuken
(自家製麺 手もみラーメン 来楽軒)- 之前的評價
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【完全主観評価】からだの内側から温める辛葱！
愛知県みよし市。
ライラクケン、冬の陣。
今日こそ、心に決めているんだ。
煮干しだ、煮干しにするんだ、、、
でも昨日煮干し食べたし、、、
そんな私の心、直前で猛烈に揺さぶる。
辛 葱 、、、( ´△｀)
そっと、限定ボタンを押す。
■辛葱塩拉麺（1,000円）
■ライス（半分、ランチタイム無料）
チャーシュー、メンマ、ネギ。
白髪ネギがトッピング、糸唐辛子も。
どことなく、辣油を纏っている、、、
スープ、魚節系ベー、、、
か ら い ！ Σ（・□・；）
ダイレクトに猛烈な辛味が襲う。
頭皮の毛穴、一瞬でフルオープン。
そして、電気が走ったようなシビレ。
もう、塩とかどうでも良いくらい辛い。
ビリビリきます、、、
麺、いつもの安定。
もう麺食べるだけでも辛い。
旨いけど、こりゃ相当辛い。
辛いもの好きには、たまらん一杯。
【完全主観評価】味噌ラーメン2023！
愛知県みよし市。
肌寒くなってきたら、始まるのが味噌。
今年も冬がはじまります、、、
■味噌ラーメン（890円）
チャーシュー、もやし、メンマ、ネギ。
スープ、愛知県産味噌4種類ブレンド。
深い、そしてしつこくない。
コレは優等生過ぎる味噌！＼(^^)／
■チャーハンセット（平日昼限定、280円）
姐「待たせてごめん〜ちょっと多め！」
チョットじゃない、、、Σ（・□・；）
しっかり食べて元気になりました。
もう、満腹過ぎて昼から仕事にならず、、、
【完全主観評価】秋のそよ風、山登り！
愛知県みよし市。
秋の心地良い気候です。
そよ風に吹かれて、、、ライラクケン。
来楽軒流ツバメをオーダーするつもりだった。
しかし、券売機の前で気が変わった。
マウンテン。。。
いろんな山が思い浮かぶ、、、( ´△｀)
■MOUNTAIN（1,100円）
限定、味噌×ガーリック×チーズ。
具材、チーズ、肉味噌、ニンニク。
もやしとニラ、ネギ。
まぜそばらしい具材に、チーズをプラス。
スープ、味噌ベース。
まぜそば用の濃さ設定。
麺、若干ウェーブがかった中太ストレート。
一気に混ぜると、チーズが溶けて仕上がる。
パンチのある味わい、旨い！
追い飯
味噌ベースのため、若干クドいかも？
その分、パンチを余す事なく味わえる。
綺麗に完食！＼(^^)／
インスタには、裏メニューも。
もうすぐ、ラーメンで、はふはふする季節。
今年の冬もお世話になることでしょう！
【完全主観評価】それは華やかに夏を彩る！
愛知県みよし市。
久しぶりに、ライラクケン。
夏も後半、旨い冷やしを食べよう。
TD「メニュー変わっとる、味噌が無い」
あらら、、、でも味噌って冬季限定のような。
そんなTDさんは台湾ラーメンをチョイス。
■coolでspicyな国民的スター（1,000円）
冷製汁なしカレー、追い飯つき。
わたしとパイセンチョイス。
パ「インドカレー屋の香りだ」
うん、たしかに。
具材、ミンチとタマネギ、トマト、コーン。
ほうれん草、ネギ、糸唐辛子。
夏を彩る鮮やかなビジュアル。
さすが国民的スターだ。
今の国民的スター、、、大谷翔平かな？
スープ、汁なしだが一定量存在。
麺、来楽軒の王道ちぢれ細麺。
爽やかだなー、きっと辛さも、、、
か ら い ！ Σ（・□・；）
それは単純な辛さじゃない。
表現難しいが、私の苦手な辛さだ。
考えながら、しかし麺は無くなっていく。
追い飯
約束された炊き加減◎のご飯。
ためらいもなく、ダイブ！
もう、なんか、、、ふつーにカレー。
単純に、麺食ってカレー食ってるようなもの。
だとすると、やはり2度美味しいわけだ。
ご飯を入れても、辛さは手加減してくれない。
魚粉をインしても、かき消される。
リ「こ、コレ、なんの辛さですか？」
姉「練り唐辛子だそうです〜」
練り、、、( ´△｀)
世界を驚かせる、国民的スター。
華やかで、完全に突き抜けた辛さ。
恐れ入りましたライラクケン！
【完全主観評価】節系彼女も欲しいでござる！
愛知県みよし市。
ライラクケンから、新メニュー。
そのメニュー名、むちゃくちゃ長い！
店「追い飯まで食べてってくださいね〜♪」
その意味、後に知ることになる。
■私の彼氏は節系彼氏なんだけど、冷やし中華な一面もあって最高。（1,100円）
その正体は、ライラクケン風冷やし中華。
酸味ではなく、鰹節で攻めた逸品。
チャーシュー細切れ、きゅうり、ネギ。
刻み玉ねぎ、大量の鰹節。
第一印象、胡麻油めっちゃ効いてる！
麺キラキラするほど多めです。
魚介で決まった出汁と、大量の鰹節。
そして麺、かなり多め。
でも、コレはスルスルイケる！＼(^^)／
追い飯
胡麻油がここでも良い仕事。
食欲が一気に加速、ゴールへ向かいます。
トータル満足、かなり旨い。
冷やし中華より、さっぱりまぜそばかな。
そして、追い飯まで食べてそれは完成する。
さすがでござる、ライラクケン！
【完全主観評価】ノスタルジックな塩！
愛知県みよし市。
期間限定という単語に弱い。
ノスタルジックなんて言われたら素通り不可。
■ノスタルジックな塩ラーメン（950円）
チャーシュー、半煮卵、ワカメ。
メンマ、もやし、ネギ。
胡椒がついてきます。
スープ、魚介ベースの塩。
イリコの強い旨みガツン！
麺、中太ストレート。
手もみじゃないやつ？
■ライス（平日ランチ無料）
いつもと同じ、半分でオーダー。
炊き加減も安定の旨さ。
昔懐かし、魚介系と塩のコンビネーション。
パンチという意味では弱い。
きっと、理解のうえでの胡椒つき。
完成度はハンパない！
【完全主観評価】ライラクケンの冷やし！
愛知県みよし市。
前回から気になっていた冷やし。
ライラクケンの冷やし、食べてみたい、、、
■冷やし台湾ラーメン（930円）
半煮卵、もやし、メンマ、ネギ。
そしてもちろん、ニラとミンチ！
スープ、ん〜素晴らしい。
ただ、冷たくしただけじゃない。
ちゃんと温度に合わせてチューニングしてる。
冷たいのに、濃いぐらい。
麺、中太ストレート。
こちらは、手もみじゃないやつ？
冷たさに清涼感すら加える。
この麺は冷やしに合ってる！
単に冷やしただけじゃない。
しかし、脂が固まらないのは何故だろう。。。
【完全主観評価】ライラクケンは煮干し！
愛知県みよし市。
深酒した翌日は、濃い煮干しキメたくなる。
そんな煮干しといえば、ライラクケン。
■煮干しラーメン（890円）
具材、チャーシューとメンマ、ネギ、海苔。
粗みじん切りの玉ねぎと、糸唐辛子。
水菜から、刻みネギに変更となっています。
スープ、口当たりさらり濃厚煮干し。
煮干しと醤油、間違いなしの旨さ。
麺、中太ストレート。
軽く啜れる口当たり、旨い。
のぼり旗、冷やしラーメンの文字。
早くも気温30℃超え、もう夏すぐそこ。
【完全主観評価】ライラクケン、春のよそおい！
愛知県みよし市。
ライラクケンに限定メニュー登場。
これから訪れる、春を先取り。
■綺麗な柚子にも棘がある。（920円）
土台を埋め尽くす、チャーシュー。
白ネギ、柚子の明るい色調。
まるでイタリアン、春を装うビジュアル。
魚系の出汁と柚子香る、まぜそば。
しっかり効いた柚子胡椒が刺激的。
麺、手もみ麺！(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
スルスルっと。軽い食感。
付属の柚子酢。
まずはレンゲに少し入れて味見。
そんな強烈に酸っぱくない。
柑橘系の香り、たまらず麺に直かけ。
魚系の出汁感が奥に潜み、爽やかさUP！
追い飯
もちろん、麺完食後はダイブ。
改めて、魚系のしっかり出汁が効きます。
ちゃんと炊かれた美味しいご飯。
出汁と残り具材が絡む。
当然んまい！
キレイなモノ、だいたいトゲあるんですよ。
わかってるのにハマっちゃうんですよね。。。
こちらの一杯も、ハマりそうな予感。
【完全主観評価】ガツンとニンニクペッパー！
愛知県みよし市。
昨年末、来楽軒が移転リニューアル。
移転後の店舗に初訪問。
駐車場、店の前に6台
裏手にも多数停めれます。
店内、左手に厨房、囲むカウンター7席。
右手にテーブル席多数。
とても広くなりました。
姉「ライスどーしましょ？？」
リ「は、半分お願いします(´･ω･`)」
■ガリペパガッツBLACK（1,000円）
平日限定、ガリペパガッツ！
具材、炙りチャーシュー、煮卵、メンマ。
もやし、ネギ、フライドガーリック。
そして、禁断の生ニンニク。
スープ、醤油系のパワースープ。
ニンニクと胡椒のパンチが強烈！
麺、縮れの太麺。
ボリューム満点、食べ応えあり！
■ライス（平日ランチ無料）
こんなもん？って聞かれた前の店が懐かしい。
申告通り、ちゃんと半分。
早速、チャーシュー煮卵丼！
炙りチャーシュー、香ばしくてトロトロ。
席数増えた分、提供まで少し待つ感じもする。
でも、クオリティ変わらずそのまんま！
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Jikasei Mentemo Miramen Rairakuken
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
|
0561-34-0912 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
愛知県みよし市明知町宝栄12-2 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
40 Seats （ カウンター10席、テーブル席9卓） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 店前6台、店裏手に13台 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2022.12.22 |
| 備註 |
2014年5月7日オープン |
愛知県みよし市。
また久しぶりの来楽軒。
期間限定メニューに目移りしがち。
券売機が無くなっています。
各テーブルにタッチパネル配備。
支払は帰りにレジ。
■みよしブラック（950円）
富山ブラックインスパイア。
期間限定。
具材、チャーシュー2枚、半煮卵。
メンマ、海苔、刻み玉ねぎ、ネギ。
糸唐辛子と胡椒がアクセント。
スープ、あ、甘い、、、（´-`）.｡oO
醤油のキリッと感が無い。
具材との融合で甘いのかな？
見た目のブラックとは相対的な甘さ。
麺、以前と変わったような。
限定だから麺を変えてるのかな？
■チャーハンセット（＋280円）
チャーシュー切端、たまご、ネギ。
うまい！
こっちの方がよっぽどブラック。
■潮ガッツ（1,200円）
平日限定。
具材、チャーシュー2枚、半煮卵。
メンマ、もやし、ネギ。
大量のニンニクチップ。
このスープでハイボール呑めるらしい。
フレンドリーな店員さん。
チャレンジ精神旺盛な期間限定メニュー。
クリエイティブなラーメン、来楽軒！