久し振りのマッシュポテト : Matsushiyupoteto

友人の会社に立ち寄った帰路、久し振りに伺った・・・正午を回っており駐車場には5台の車が停まる。以前訪れた時は入口右手のサンルームの様な席に通されたが、部屋はガラス戸が閉じられ左手の広い部屋のみの利用の様子。空調の節電かもしれぬがコロナ過においてコレはどうかと？・・・
・Cランチ￥1,100-
（和牛ハンバーグ130g）
焼けた鉄板でジュージューのハンバーグが運ばれる
「熱いのでお気を付けください」と
ん？デミソースはこんなに酸味が強かったかな？？？
味は悪くないけど思ったのとちょっと変わったような？？？
とは言え余ったご飯をソースに絡め完食♬

一色町は池田、田園風景を進めばカントリー風な建物が目に付く。目印は入口に造られるリアルな暴れ牛の看板。ハンバーグとステーキの店「マッシュポテト」、ココにオープンし彼是30年は経とうか？・・・開店当時一度訪れた事はあるが、何を食べたか？味さえ覚えてない。店から近い友人の会社を訪れた際、ふいに思い出し伺った。
時刻は正午前、駐車場に車は無いが「Open」の看板が掲げられランチメニューボードが入り口前に置かれる。
・Aランチ：日替わり
・Bランチ：ロースカツ定食
・Cランチ：和牛ハンバーグ
・Dランチ：トンテキ
＊本日の日替わりはポークハンバーグ＆豚ロース味噌焼き
一戸建ての店は大きく、入口右手にサンルームっぽい造りのフロア、左手はテーブル席と畳敷きの小上がり。ん？こんな店内だったか？？？聞けば数年前にリニューアルしたそうな、家族連れや小さなお子様連れには有難い。
右手の部屋の窓際のテーブルに座る・・・さて注文は
ランチメニューに通常メニューもあるが
コノ店のウリ、和牛ハンバーグランチにしましょうか。
・Cランチ￥1,000-（内税）
和牛ハンバーグ（目玉焼き付き）
赤出汁or玉子スープ、ご飯、サラダ
先ずはサラダが運ばれ、2種のドレッシング（和風ノンオイル＆自家製マヨネーズ）やっぱマヨネーズでしょう、爽やかな酸味が美味い。ハンバーグは熱せられた丸鉄板、玉子は程よい半熟で傍に人参、コーン、さやいんげん、ハンバーグ下は刻み玉葱が敷かれデミグラスソースが泡立つ。ナイフを入れれば溢れる肉汁、生地に細工してるのかな？デミグラスソースと黄身を絡めれば・・・美味い！
残ったご飯を鉄板に残ったソースに絡め完食。
ハンバーグは大振りとは言えぬが、アラカンにゃ丁度いい量。
デミ珈琲でも付けば完璧ですね♪
通常メニューのハンバーグはも少し大きくなる様だ。
（＊RX100で撮影）